Akok,是一种用鸡蛋和椰糖煮成的马来糕。我素来不喜欢它,嫌它过甜。
在吉兰丹的时候,公司的马来股东“胡子”听到我对 Akok 的评语,笑了笑,对我说:来,我带你去尝尝真正美味的 Akok 你再说吧。
于是我们特地开车去 Pasir Mas 县一个叫 Salor 的小村庄,一档位于路边的马来糕摊子。这个摊子就只卖 Akok 而已,可是排队等候的人龙从我们抵达到离开的时候依然那么长!
看看它两大排的火炉,不间断地在煮!
再看看这个不起眼的小东西:
我咬了一口,死北好吃!我几乎是用吞的干掉好几块!其香滑犹如怡保的著名蛋旦,但其美味却有过之而无不及。难怪来排队的顾客几乎都是一次过买几十粒回去。
这块 Salor 村庄的 Akok,应证了美食家们的一句名言:不要说什么食物不好吃 …… 在你没有吃到最好吃的那道之前。