‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 香煎鱼片[6P]

591101ls

LEVEL 8

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
419 
金币
21166 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-18 
最后登录
2017-11-29 
1楼 大 中 小 发表于 2017-7-28 08:44  只看该作者
0

香煎鱼片[6P]



烹制方法：
主料：鱼 半条
辅料：油 适量  盐 适量  青红椒 适量  姜丝 适量




1  将鱼切成三段，每一段都割出细细的纹路，不要割断了，将鱼身上抹上盐，稍微腌制让鱼更入味。



2  配菜切好。



3　锅里放油，等锅中的油完全烧热，撒入盐后轻轻转动锅内的油，使油和盐混合均匀。然后再将鱼下锅煎，煎鱼的时候不要翻动，直到底部金黄，将鱼翻面。



4  青红椒和姜丝洒在鱼的身上，在青红椒上撒上少许盐。



5　烧至微微收汁，稍微翻拌下即可。
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-7-30 11:25

TOP

作者的其他主题:
綠豆百合湯[5P] 香煎鱼片[6P] 芹叶小米粥[6P] 酸萝卜老鸭汤[7P] 荷香腐乳米粉肉[7P] 香辣盐水毛豆[5P]
lfimelicc1

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2016-3-23 
最后登录
2025-3-2 
2楼 大 中 小 发表于 2017-7-28 10:49  只看该作者
0
看起来更像是一道烧菜··不像煎炸的菜哦 我看标题还以为是 裹了粉直接炸透的

TOP

ahah007

LEVEL 1

积分
0 
金币
2 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-1-8 
最后登录
2019-2-8 
3楼 大 中 小 发表于 2017-7-28 14:16  只看该作者
0
中午做的，还不错，谢谢楼主。
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 -5 万能回复，扣5金币。 2017-7-30 11:26

TOP

a136670557

Ban to Visit(禁访)

积分
-4 
金币
32 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-7 
最后登录
2018-8-27 
4楼 大 中 小 发表于 2017-7-28 22:32  只看该作者
0
楼主，建议你在放油煎鱼之前用姜刷一下锅，这样鱼皮不会粘锅

TOP

andyool

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
251 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2017-5-2 
最后登录
2019-6-26 
5楼 大 中 小 发表于 2017-7-28 22:46  只看该作者
0
色香味俱全啊，看着这个颜色就胃口大开，特别是有点焦的鱼皮，一定特别有味道

TOP

leeleleele

LEVEL 0

积分
-1 
金币
-38 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-11-21 
最后登录
2025-3-8 
6楼 大 中 小 发表于 2017-8-2 18:30  只看该作者
0
看着不错，味道应该不差
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2017-8-2 21:05

TOP

1016620109

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
358 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-6-18 
最后登录
2024-2-5 
7楼 大 中 小 发表于 2017-8-2 20:42  只看该作者
0
有点厉害，美食板块值得观赏！
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 -5 复制回复，扣5金币。 2017-8-2 21:05

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-12 03:16

Processed in 0.069305 second(s), 5 queries.