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烹制方法（二人份）　

材料：鸡（1只）、葱（3段）、姜（6片）
调料：盐焗鸡粉（30g）、刀唛油（2汤匙）、料酒（少量）



1　鸡洗干净，沥干水分



2　将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡的表面，以及鸡的内腹，腌2~3小时



3　把鸡放入电饭锅内，姜片垫底，用少量料酒和刀唛纯正花生油调味，按下煮饭的按钮



4　当电饭锅跳闸后，将鸡翻转，再按一次煮饭的按钮



5　当盐焗鸡煮熟后，拿出摊凉



6　将鸡肉用手撕出来，铺在鸡骨架上



7　最后淋上锅底的调味料，即可食用