[转帖] 【原创】茉莉私房菜【正宗贵州酸汤鱼】

snowkid1314

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181楼 大中小发表于 2011-1-5 00:03 只看该作者

看着口水的流出来了！~~还有那两个西红柿有点像拿啥！··

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2qisa 该用户已被删除	182楼大中小发表于 2011-1-5 04:10 只看该作者 0 那么大一条，吃几顿也吃不完啊,吃火锅拿这个当锅底不错
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Hot2000 该用户已被删除	183楼大中小发表于 2011-1-5 06:23 只看该作者 0 看起来也不是很复杂，谢谢楼主推荐
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li286776962 该用户已被删除	184楼大中小发表于 2011-1-5 11:38 只看该作者 0 酸汤鱼的中的酸汤貌似要特制才行还有那个酸菜！
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非我非我

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185楼 大中小发表于 2011-1-5 13:08 只看该作者

这是酸汤鱼？那酸体现在哪？西红柿？不是吧

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max.z0 该用户已被删除	186楼大中小发表于 2011-1-5 13:23 只看该作者 0 一看到辣的和酸的口水就不自觉的流了下来，这个绝对是开胃的好菜
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zq255076

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187楼 大中小发表于 2011-1-5 13:35 只看该作者

正宗酸汤，那是用大米加清水腌制出来的

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o1o_o1o 该用户已被删除	188楼大中小发表于 2011-1-5 13:55 只看该作者 0 看着很美味想试着做下就是没有工具打那种西红柿有点遗憾啊
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irsaqmf

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189楼 大中小发表于 2011-1-5 20:30 只看该作者

关键之处在于做出地道的酸味，西红柿不太行，我试过了，不知道是品种的问题还是什么原因。

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sjs2007-1

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190楼 大中小发表于 2011-1-5 21:31 只看该作者

煮得真好,但鲤鱼有点腥不知道好吃不好吃.

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