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「我要成为VIP」
| 80652098 发表于 2017-4-9 21:04 只看TA 1楼 |
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[转帖] 不想做菜，不如简简单单来碗拌饭吧！[6P] 三文鱼牛油果拌饭原料：三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐 做法  1. 将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350°约15分钟，将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁； 2. 将牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱即可。 腊肉石锅拌饭 原料：腊肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、秋葵、米、油、盐 做法 1. 大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴； 2. 把腊肉切片，上锅蒸5分钟，煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟； 3. 秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝； 4. 鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉，秋葵切片随意摆上。 金枪鱼拌饭 原料：金枪鱼罐头、黄瓜、日式芝麻海苔拌饭料、沙拉酱、千岛酱、白醋、米饭 做法  1. 把黄瓜切丁，其他所有材料分份； 2. 找一个大点的容器，先装饭，再把所需材料依次码放好，最后洒几滴白醋增加口感； 3. 拌匀即可。 葱香猪油拌饭 原料：红葱头、猪油、台湾酱油、米饭 做法  1. 红葱头洗干净切成片状； 2. 热锅放猪油，小火将红葱头熬成金黄色； 3. 吃的时候，一勺葱油，撒少量酱油拌匀即可。 日式牛油鸡蛋拌饭 原料：热米饭、黄油、生鸡蛋、盐、胡椒粉、盐烤海苔、熟芝麻 做法  1. 煮好热米饭，拌入适量盐和胡椒粉，盛一碗出来，趁热在中间挖个凹，放一小块黄油进去，盖上饭，再把鸡蛋打上去； 2. 撒盐烤海苔碎和熟芝麻，可再撒点胡椒粉，充分拌匀即可。 韩式拌饭 原料：米饭、蕨菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、火腿肠、鸡蛋、莴笋、香油、韩国辣酱 做法  1. 所有的蔬菜都切丝，除了黄瓜火腿肠都用水煮熟； 2. 米饭装大碗压平来，然后把蔬菜摆上去； 3. 煎鸡蛋，单面煎鸡蛋摆上去，撒黑芝麻； 4. 最后加一大勺韩国辣酱撒一些香油搅拌均匀即可。 纳豆拌饭 原料：纳豆、山药、白米饭、秋葵 做法  1. 秋葵切末，山药磨成泥； 2. 白米饭铺碗底，依序加上纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布酱油即可。 |
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| cai527267081 发表于 2017-4-14 04:28 只看TA 3楼 |
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| 这就是石锅饭吧 我感觉石锅饭唯一的优点就是饭微焦的时候很香 |
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| yardbrid 发表于 2017-4-14 07:30 只看TA 5楼 |
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看了日本的深夜食堂，里面就有猪油拌饭，感谢会很油腻，吃不下去的样子。 不过前些日子有空自己在家搞了一下，感觉味道还不错，猪油的清香不错。 |
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| wzst2 发表于 2017-4-14 13:58 只看TA 6楼 |
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这个还真可以有~~既好吃，又好看！ 不过都是日式和韩式的！ 推荐中式：猪油酱油拌饭，加点虾皮和葱花（西红柿+蔬菜摆盘） 口感一级棒 |
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| joker20003 发表于 2017-4-22 12:20 只看TA 9楼 |
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看着挺香了 懒得时候试下
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| bluebluestarsta 发表于 2017-4-22 12:50 只看TA 10楼 |
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| 秋葵千万别煮的时间太长,会老得无法下咽,焯一下水就行 |
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