该用户匿名发帖 发表于 2011-11-23 13:56 只看TA 81楼 |
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改良过的鱼香肉丝,这道菜属于鱼香味,也就是小荔枝口味,即酸甜微辣,配料要加入葱姜丝和蒜,要用泡椒斩碎煸锅,炸出红油,味道更佳 |
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longyuezhihua 发表于 2011-11-25 11:35 只看TA 86楼 |
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这是道大众菜,做法普遍都知道,但是要做的有味道那可真就要看技巧和火候了 |
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SexInSexaaa 发表于 2011-11-25 16:25 只看TA 88楼 |
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最喜欢鱼香肉丝了,可惜每次都做不好/////// |
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