该用户匿名发帖 发表于 2011-11-23 13:56   只看TA 81楼
改良过的鱼香肉丝,这道菜属于鱼香味,也就是小荔枝口味,即酸甜微辣,配料要加入葱姜丝和蒜,要用泡椒斩碎煸锅,炸出红油,味道更佳
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-11-23 20:04   只看TA 82楼
除了地三鲜以外,这个个是我最喜欢的菜了,下饭还有营养
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-11-24 12:27   只看TA 83楼
调料很关键,就是没有哪里可以买到调料,好吃
0
anubis618 发表于 2011-11-24 12:42   只看TA 84楼
光看着就饿了。。。实在是经典的菜啊,鱼香肉丝,盐煎肉
0
blackjack 发表于 2011-11-24 12:58   只看TA 85楼
小时候妈妈总给我做,现在学会了给儿子做,看看效果怎么样
0
longyuezhihua 发表于 2011-11-25 11:35   只看TA 86楼
这是道大众菜,做法普遍都知道,但是要做的有味道那可真就要看技巧和火候了
0
zgl_290 发表于 2011-11-25 15:06   只看TA 87楼
看着顺序好像挺简单的...不知道实际做起来能出来什么效果
0
SexInSexaaa 发表于 2011-11-25 16:25   只看TA 88楼
最喜欢鱼香肉丝了,可惜每次都做不好///////
0
该用户匿名发帖 发表于 2011-11-25 17:29   只看TA 89楼
关键的鱼香汁怎么调啊?其他的都是通用步骤嘛~
0
afei560 发表于 2011-11-25 18:03   只看TA 90楼
好像也没什么区别,不就是多了作料?为啥叫私房菜呢?做法也普通
0
回复帖子 发新话题