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耐克90 发表于 2011-7-27 09:06   只看TA 81楼
泡椒凤爪是夏天喝啤酒必备的一个菜，可看电视上的袋装泡椒凤爪有些是用死鸡做的，不卫生，自己学会了就安全卫生多拉
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-27 09:41   只看TA 82楼
泡椒鳳爪是我的噩夢，之前看這傢伙白白的應該挺好吃就試了一下，然後痛苦……
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q5365259 发表于 2011-7-27 10:59   只看TA 83楼
不太爱吃鸡爪子.不过超喜欢泡椒的

如果凤爪再煮的软一点会不会比较好
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牵蜗牛爬珠峰 发表于 2011-7-28 22:17   只看TA 84楼
我实践过，过还应该加入大葱、洋葱、甜椒、芹菜一起腌制，味道会更好。
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zx3p 发表于 2011-7-28 23:55   只看TA 85楼
非常喜欢吃泡椒鸡脚，看了老兄介绍的做法真想尝试一下！
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vitahubert 发表于 2011-7-29 13:18   只看TA 86楼
我觉得泡椒凤爪这道菜一定要要花很长的时间来腌制。
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笑道 发表于 2011-7-29 13:22   只看TA 87楼
我们这里有一家小贩专卖鸡爪，生意火爆啊，就是不知道怎么腌制，好像不同一楼主的方法
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野马吃草 发表于 2011-7-29 13:54   只看TA 88楼
每次去重庆都到超市里买一大袋拿来下酒,味道真的是很不错.也自己尝试做过,但味道,呵呵,还真不是那个味道
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-29 16:06   只看TA 89楼
这是个好东西，但现在几乎不敢在外面点它了，谢谢楼主！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-4 22:32   只看TA 90楼
今天才知道泡椒凤爪是这么做的，我原以为是腌制的，非常喜欢吃这个，刚好家里有泡椒，做一下试试
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