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[转帖] 红烧肉的最美味做法[17P]

tomato8

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61楼 大 中 小 发表于 2008-11-30 13:43  只看该作者
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第二次炒时，把油炒出来之后，那油怎么办，倒掉还是与肉一起放到糖水里去？

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自由蓝桥 该用户已被删除
62楼 大 中 小 发表于 2008-11-30 18:04  只看该作者
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没有成品那张相片呀      
楼主手艺不错的说

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fuming888

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63楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 11:06  只看该作者
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我觉得红烧肉关键是熬糖色，火候把握很重要，其他还好办一点。

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xu0808 该用户已被删除
64楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 14:50  只看该作者
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红烧肉不腻人不肥腻，但要煮大锅肉才会更香更好吃啊。我很喜欢吃红烧肉，感谢楼主的贡献啊

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XIAOXIAONIAO 该用户已被删除
65楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 15:43  只看该作者
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看得我口水直流，楼主图文并茂，不错顶上了
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 回复中请不要使用“顶”字! 2008-12-2 08:47

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yangtaili1970

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66楼 大 中 小 发表于 2008-12-1 16:48  只看该作者
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快吃饭的时间看这个帖子 对自己是一种考验

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kenny198072

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67楼 大 中 小 发表于 2008-12-2 19:35  只看该作者
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美味呀，看上去就很诱人，有机会是要去尝尝的，谢谢楼主发帖分享

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nowings

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68楼 大 中 小 发表于 2008-12-2 21:41  只看该作者
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好 好  哈哈 红烧肉是我得最爱啊  午餐红烧肉下饭~ 3碗不下桌~哈哈 流口水了啊  可惜现在不在家 不能吃到了

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leeqxiang

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69楼 大 中 小 发表于 2008-12-4 18:00  只看该作者
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不错啊，不过别人教我把第一步里面的血沫弄掉后，留汤，代替4四步里面的清水，肉会更香

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hangeyin

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70楼 大 中 小 发表于 2008-12-4 19:32  只看该作者
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吃多了,血脂高,还是少吃点为妙.切记.阿

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