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[转帖] 妈妈私房菜--鱼香肉丝[5P]

tt77tt77

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31楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 15:02  只看该作者
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鱼香肉丝的关键是一是调好调味料，二是翻炒的火候掌握得当，基本就是饭店的口味了

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lk8818

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32楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 19:31  只看该作者
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别的步子还可以，就是那个鱼香汁是什么东西。

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fanlyfly

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33楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 20:19  只看该作者
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,太棒了。。。。。
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  • ww14852369 金币 -5 一般违规扣1 -5 金币 2011-11-20 14:28

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daweiwangwang 该用户已被删除
34楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 20:54  只看该作者
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超喜欢,我喜欢鱼香肉丝.不错,鱼香肉丝真好吃.支持一下

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shenzhengbyy

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35楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 20:58  只看该作者
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鱼香肉丝，哈哈，我的最爱，不过这种做法还是没有试过，明天去买材料，试试

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176999950

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36楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 21:45  只看该作者
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这是哪里的做法,跟饭店的不1样啊!看着很好吃

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cheilicheili

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37楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 22:38  只看该作者
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吃过很多版本的鱼香肉丝，还是川味的最地道

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ct86881004

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38楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 23:08  只看该作者
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温馨的家庭小炒~~~~~~~~~~~

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gudun

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39楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 23:37  只看该作者
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鱼香肉丝加茭白属于饭店里的糊弄做法，不过这道菜各地根据食材不同，各有改良。

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serpin-select

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40楼 大 中 小 发表于 2011-11-19 23:44  只看该作者
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回复 10楼 的帖子

可喜欢这道菜了，几乎每次去饭菜吃饭都会点这菜。真正的下饭菜

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