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[转帖] 秋季养生宜吃鱼 招牌菜红烧武昌鱼[7P]

韦旭女 该用户已被删除
21楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 01:57  只看该作者
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eva112009

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22楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 03:23  只看该作者
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在武昌买了那个鱼 感觉相当的咸啊·索然刺都是大刺 但是太咸了也不好吃啊· 为什么毛主席喜欢这个呢？

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雪花6614

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23楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 10:21  只看该作者
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去年偶在武昌吃的清蒸武昌鱼，在汉口吃的红烧武昌鱼，还是后者味道好。

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sis1017

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24楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 11:28  只看该作者
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没吃过啊 但看着觉得很好吃 但是可能做起来比较难

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ansonlinc

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25楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 11:54  只看该作者
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这个鱼吃起来跟鲫鱼有点像，看上去好好吃。

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龙之纹章

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26楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 12:20  只看该作者
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个人认为武昌鱼的肉质好，可惜刺太多了，吃起来影响口感

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nnname 该用户已被删除
27楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 13:22  只看该作者
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这鱼生命力很强的，之前买过一条，被吓着了。

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SISSL0401

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28楼 大 中 小 发表于 2011-10-24 13:32  只看该作者
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看上去还可以  不知道做的时候麻烦不麻烦

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韦宕栅 该用户已被删除
29楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 12:22  只看该作者
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scsn

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30楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 13:27  只看该作者
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这是南方常见的扁鱼吧，不过块头不小，我做一般只是斜刀切，没有菱形刀，

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