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[转帖] 妈妈私房菜--鱼香肉丝[5P]

normajean

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11楼 大 中 小 发表于 2011-11-4 20:40  只看该作者
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真的看着流口水啊，其实我还真的不会做这道菜，
看 材料和做法也不难，哪天想要自己试着做一下不知道什么效果了。

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haishe

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12楼 大 中 小 发表于 2011-11-4 20:43  只看该作者
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谢谢楼主滴帖子，学习到了，改天试试。..

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yangshifu

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13楼 大 中 小 发表于 2011-11-7 13:41  只看该作者
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好像我在我们这儿的川菜馆吃的里面还加的有笋丝，不知道是不是正宗的

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ychn

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14楼 大 中 小 发表于 2011-11-7 16:21  只看该作者
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酱汁用陈醋生抽糖盐味精加淀粉调匀，出锅时淋入快速翻炒几下即可

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passwind123

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15楼 大 中 小 发表于 2011-11-7 22:50  只看该作者
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关键是调料的配比啊配比啊，这个是重点，怎么不勾芡呢，肉容易炒老

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ddeven

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16楼 大 中 小 发表于 2011-11-7 23:01  只看该作者
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挺喜欢吃，不过自己总做不好，好好领教下~

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aaa3390229

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17楼 大 中 小 发表于 2011-11-7 23:09  只看该作者
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鱼香肉丝挺好吃的，汤汁还可以泡饭，不过有木耳的好像不多

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modaoguang1988

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18楼 大 中 小 发表于 2011-11-7 23:15  只看该作者
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正在学习烧菜，楼主的做法对于我这个初学者来说很有帮助

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aq178

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19楼 大 中 小 发表于 2011-11-8 00:00  只看该作者
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我喜欢青椒再加辣椒粉，那就好吃啦

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594904369 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2011-11-8 00:01  只看该作者
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买的这个菜的混沌那叫一个难吃啊

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