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「我要成为VIP」
| daikeke 发表于 2009-5-18 07:52 只看TA 1楼 |
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[转帖] 我女同学做了清凉冰赤豆和红豆双皮奶给我吃[16P] 女同学很漂亮，突然说要给我做吃的，弄得我十分诧异~贴一下制作步骤吧~有兴趣的可以自己去做一下~  豆子放进锅里加水！ 然后就是盖上盖，煮大约半小时。如果豆子是之前泡过了，就可以煮短一点时间，20分钟大概就可以了。标准是用勺子按一下豆子看软了没，或者直接尝一下，嘿嘿。  然后把电饭锅调到保温那一档，闷20分钟。这样就可以了。如果想要豆子再软糯一点，可以调回煮饭再煮10分钟，再闷20分钟。我是喜欢软一点的，所以又煮了一次。出锅，放糖。   我吃的加了冰~  最后加了奶  下面是红豆双皮奶的制作过程！ =================================================================================================================  原材料十分简单！  倒进锅里加热  蛋清和糖搅拌均匀  再和牛奶搅拌  倒回原来的碗里，奶皮要在上面  隔水蒸    已经出锅了~~~大家看看！！  最后加上红豆就完成了~ 天气热了，大家要是喜欢可以自己做一下，我是学厨师专业的，要是有什么菜品大家想吃可以联系一下我~也希望能支持一下发帖很辛苦！ [ 本帖最后由 daikeke 于 2009-5-18 08:01 编辑 ] |
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