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要做成功一份菜是需要时间的，红烧肉更是如此，从准备到烹调，到最后的上菜，需要1个多小时才能做好，做出味道。个人觉得光是肉的话是不行的，考虑到每个人的差异，可以加些白菜或者辣椒或者胡萝卜。另外的，虽然个人是食肉动物，但是光是瘦肉煮出来的话总觉得不够好吃，最好是半肥半瘦的肉，吃起来才有味道