芝麻油金槍魚拌飯[6P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

sefirosu 发表于 2008-1-1 19:55 全显示 1楼
其实最好吃的是附着在金枪鱼皮背面的那部分皮肉香嫩而不腻,用勺子将其刮下来和红肉一起用菜刀剁成泥后在配上上面LZ给出的红肉和蔬菜以及海苔.味道更好。喜欢吃肉的朋友一定明白原因,就是只有瘦肉不如肥瘦搭配好吃的道理.不过如果用鱼肚肉的话又太贵,而鱼皮往往被"忽视"相对比较便宜,大家不妨一试^^ 本帖最近评分记录落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-1-5 19:43
0

sefirosu 发表于 2008-1-1 19:55 全显示 1楼

其实最好吃的是附着在金枪鱼皮背面的那部分皮肉香嫩而不腻,用勺子将其刮下来和红肉一起用菜刀剁成泥后在配上上面LZ给出的红肉和蔬菜以及海苔.味道更好。喜欢吃肉的朋友一定明白原因,就是只有瘦肉不如肥瘦搭配好吃的道理.不过如果用鱼肚肉的话又太贵,而鱼皮往往被"忽视"相对比较便宜,大家不妨一试^^