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有些去吃过，但感觉济南很多名吃是对外来的东西加以创新，有特点但缺乏沉淀和广泛的民众基础，不知这些名吃在20年后还能否吃得到。现在找一些有一定历史又有明显地方特色的名吃，越来越难了，济南是山东文化的中心，希望能保持住。