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标题: [转帖] 腰果辣味鸡 [打印本页]

作者: gaijianfei 时间: 2013-3-29 08:32 标题: 腰果辣味鸡

材料

鸡腿肉，酒，盐，糖，味精，白胡椒，太白粉，腰果，，红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，西芹，红椒，鸡肉

做法

鸡腿肉切小块，用酒，盐，糖，味精，白胡椒，太白粉腌半小时入味，进炒锅用点油炒干水份，炒断生，取出，腰果，烤熟的腰果再用油炒一下香，备用.

炒锅用油炒香红干辣椒，加红葱头碎，姜蒜碎，泡椒，青辣椒片，炒香，加西芹，红椒，加鸡肉，炒拌匀，喷韶酒，加耗油，再炒几下，加腰果，拌匀出锅.

作者: wtgang1 时间: 2013-3-29 15:13

楼应该加些图片，而且主料和辅料用量也没有说明下，不太好掌握了

作者: ret5305896 时间: 2013-4-23 19:16

腰果配鸡还没有试过但是会不会狠辣？

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