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标题: [转帖] 老外眼中的中国十大极品菜系[10P] [打印本页]

作者: wbl198091 时间: 2011-10-9 00:00 标题: 老外眼中的中国十大极品菜系[10P]

第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts 　　

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不爱？

第九道：炒面 Chow Mein 　　

当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。

第八道：烤鸭 Peking Duck 　　

因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

第七道：馄饨 Won ton Soup 　　

西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了。

第六道：饺子 Dumplings 　　

中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。

第五道：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd 　　

可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，外国人只有边吃边赞叹的份儿了。

第四道：炒饭 Fried rice with egg 　　

相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房，挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞，而李中堂也因此风光不少。

第三道：春卷 Spring Rolls 　　

这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。

第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken 　　

这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出，在中国它也是很多人吃饭必点的经典

第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork 　　

这道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看来这道菜在国外已经很好的被改良了。

作者: kukuaaa 时间: 2011-10-9 06:16

这只是很少的几个，整个的菜系里品种太多啦。

作者: pq99 时间: 2011-10-9 09:13

这几个菜都是中国人爱吃的吧，老外难道不喜欢吃羊肉串？

作者: kiki5257 时间: 2011-10-9 10:16

第一道：糖醋里脊 ⊙﹏⊙b汗为什么是这个呀~其实个人比较偏爱第二和第十

作者: kingsa2011w 时间: 2011-10-9 10:50

不知道楼主是怎样统计出来的，没有什么标准的食谱。对于个人而言，好吃的菜就是最好的。

作者: tsj_yz 时间: 2011-10-9 11:03

说句实话这几个菜都不咋地，外国人的口味就和咱不一样

作者: yuda19840631 时间: 2011-10-9 11:09

烤鴨？炒面？這也能算極品麼？單說這烤鴨很多國家都是禁止入關的，聽說是不符合國外的衛生標準，人家很很看重這個的。

作者: meng1 时间: 2011-10-9 11:22

这些菜常见啊，现在国粹级别的菜都称谓寻常百姓家的家常菜，说明了时代的发展。

作者: yinjian200 时间: 2011-10-9 11:37

这些菜很多都是我们所喜闻乐见的，别说老外了

作者: zhengzai 时间: 2011-10-9 12:30

老外喜欢吃的这几道菜除了饺子，好像不是广式菜就是川菜，看来老外的口味和我们差不多。

作者: 一月炎炎 时间: 2011-10-9 12:48

宫保鸡丁可是经典中的经典我大学的时候外教告诉我们说每次必点的就是这个而且他也只会说这个菜名
可见这个菜的分量啊

作者: firstlove1988 时间: 2011-10-9 16:12

外国人巨喜欢吃炒面啊深有感触，隔壁的老外就是点各种炒面外卖

作者: jaja7084 时间: 2011-10-9 16:26

老外眼中的中国十大极品菜系？？这10个能号称极品么，炒面，春卷我就想不通，怎么可能呢，试问这个怎么评选出来的呢，

作者: leno9527 时间: 2011-10-9 23:59

老外一般偏爱甜口的菜，其中几个可信度比较高

作者: sinoaids9999 时间: 2011-10-10 01:43 标题: 回复 1楼的帖子

胃口大开啊，实在是太诱人了。

作者: foretellson 时间: 2011-10-10 08:38

炒面是广州人的，这还是第一次听说

作者: wangning198228 时间: 2011-10-10 09:04 标题: 呵呵我都喜欢

老外喜欢的我其实也都喜欢哈哈

作者: wangning198228 时间: 2011-10-10 09:05 标题: 我也喜欢

如果给我吃我也很喜欢啊哈哈哈哈哈哈哈

作者: wangning198228 时间: 2011-10-10 09:05 标题: 如果给我吃

我会非常喜欢那个豆腐还有虾仁腰果你们都喜欢什么啊

作者: tj22000 时间: 2011-10-10 10:20

这样的菜我也喜欢吃，但是木有钱啊。谢谢分享。

作者: suunns 时间: 2011-10-10 10:34

为什么这十样菜能被老外所接受？就是因为都是大众口味，中庸。没有很特别的味道，大家都能接受。

作者: meteor12345 时间: 2011-10-10 10:49

这也太平常了吧，都见得到的食物啊！

作者: laoxiemen 时间: 2011-10-10 10:54

全都喜欢吃，各个都是经典的菜肴，在中国更是普遍！

作者: aiwenn 时间: 2011-10-10 11:01

这些做为平凡的我都吃过。看来老外还没有吃到我们真正美味的菜肴。

作者: Fallen__Angel 时间: 2011-10-10 11:09

外国人做细致菜是差点，大部分中国菜外国人都是很喜欢的，他们想不出来是怎么做出来的

作者: 九天外揽月 时间: 2011-10-10 11:11

这几个都很平常！除了春卷不常吃，其他的都吃过好几回了！跟国际友人的标准保持一致！

作者: strn 时间: 2011-10-10 11:32

腰果虾仁和麻婆豆腐不光老外喜欢，大家都应该喜欢！

作者: FFKM 时间: 2011-10-10 11:40

楼主列举的这几种菜都是我的最爱，估计老外看了都要流口水

作者: baojingjing 时间: 2011-10-10 13:30

麻婆豆腐最喜欢的家常菜啊很有感觉的啊呵呵

作者: chengxingpangzi 时间: 2011-10-10 20:21

老外的眼光还是不错的这几道菜确实挺好的尤其是腰果炒虾仁大补啊

作者: 玛雅弟弟 时间: 2011-10-10 20:27

老外看的太肤浅，都是什么菜啊，除了腰果虾仁还好点

作者: 昊霖商铺 时间: 2011-10-10 21:00

我个人还是喜欢腰果虾仁，炒面，宫保鸡丁，其他的也还凑合，谢谢楼主分享！

作者: ququmid001 时间: 2011-10-10 21:01

感觉不是很强烈，可能是天天吃的原因，外国人不常吃啊

作者: maqueage 时间: 2011-10-10 21:06

糖醋里脊让我想起了糖醋小排，哈哈，找个地去解解馋~

作者: zh18676712371 时间: 2011-10-11 05:29

看起来就知道很好吃拉，好想尝尝啊

作者: ricky83 时间: 2011-10-11 23:30

这个炒面应该算不上菜系吧,不过以前和个外国朋友出去吃宵夜时,他老爱点炒面

作者: 打两次酱油 时间: 2011-10-12 11:49

老外真是太不了解中华美食的博大精深了
每个菜系的极品菜都不只十个吧

作者: yxw55555 时间: 2011-10-12 12:06

饺子真是中国的国粹，猪肉韭菜做成馅包成饺子太香了，但是煮猪肉+韭菜+面皮恐怕就不怎么了吧，哈哈

作者: yqyy 时间: 2011-10-12 13:21

听说许多外国人给孩子取得名字里就有不少中国菜名例如：亨利鸡丁、

作者: abc93513 时间: 2011-10-12 13:24

中国的八大菜系里我最喜欢吃鲁菜比如：爆炒腰花、滑炒里脊丝、九转大肠啊等等大家到了山东可以试试

作者: zhaochangc2010 时间: 2011-10-12 13:49

最后一道菜真是诱人啊。色泽光亮，真有一种让人咬一口的感觉。真是色香味俱全啊。所以说“吃在中国”，此言不假。看外国人吃饭，真是同情他们呢。

作者: ww51006 时间: 2011-10-13 18:34

好像吃哦看起来都快要流口水了都咱们中华美食就是伟大

作者: mara88 时间: 2011-10-13 19:57

这个只能叫做老外最喜爱的中国十大家常菜吧

作者: cppjava 时间: 2011-10-13 20:05

我们这边的老外可爱吃麻辣香锅了，看来老外的口味也不尽相同

作者: hsh1986 时间: 2011-10-13 20:34

这个应该不是正规的评论出来的吧？太有点不靠谱了！

作者: seeairboy 时间: 2011-10-13 20:51 标题: 回复 1楼的帖子

真是诱人啊，正好晚上没有吃饱，害我肚子都叫了。

作者: 破苍穹 时间: 2011-10-13 20:53

出来北京烤鸭之外，其他的菜都没有想到会上榜啊

作者: ice_l_h 时间: 2011-10-13 20:56

这些确实是比较经典的几个菜呀，我也喜欢吃。

作者: xsbjnu 时间: 2011-10-13 21:06

这些一点都不好吃外国人怎么看的知道的太少

作者: wyxin777 时间: 2011-10-13 22:37

我又个外国朋友就爱吃老北京的铜锅火锅呵呵

作者: maye325 时间: 2011-10-13 22:43

不知道为什么感觉国外一提中国菜就会想到麻婆豆腐这个真的很出名

作者: mopdog 时间: 2011-10-13 23:20

糖醋里脊貌似没有北京烤鸭出名啊感觉还是这个菜北方多与南方

作者: smalljun 时间: 2011-10-14 00:06

深感同受~~老外最喜欢酸甜~哈哈，不理解，可能喜欢番茄酱的缘故

作者: gxsm.b 时间: 2011-10-14 02:05

Chow Mein，一个很有粤语味的英语单词啊。东西太多，看得我都流口水了。

作者: 鹿九 时间: 2011-10-14 13:50

这都是很普通的啊，怎么到老外那成极品了呢
文化的差距啊

作者: 扁担勾 时间: 2011-10-14 22:56

是十道菜，还以为十个菜系，就说哪有十大菜系！

作者: xuhuan411 时间: 2011-10-14 23:22

没觉得啊，不过谁叫是老外眼里的中国极品呢。

作者: yangzie3724712 时间: 2011-10-14 23:24

很好吃，我们自己也很爱吃的

作者: w8302sh8 时间: 2011-10-15 00:42

这些菜我也都喜欢吃就不要说老外了。。。。

作者: jpppp 时间: 2011-10-15 01:33

我最喜欢吃的是第七道馄饨，其次就是第六道饺子。

作者: inc_linan 时间: 2011-10-16 14:46

别说老外了，我相信，每个中国人，都爱吃这些菜，而且都吃过~我们经常吃都吃不烦，何况老外呢

作者: 08519 时间: 2011-10-16 15:25

还少了一个叫左宗棠鸡的菜，另外，这些菜都是老外所知道的并接受的菜，算不上极品把

作者: supersexin 时间: 2011-10-16 15:32

老外口味和饮食结构和我们有着很大的不同，喜好酸甜口味，一些国家不太吃辣，好帖子，学习中

作者: dasdsa 时间: 2011-10-16 16:02

炒面?这也能算极品菜系吗?开玩笑啊,这老外是没吃过多少菜吧

作者: wqrhwqrh 时间: 2011-10-16 16:30

老外还真是没有口福，这简直太普通了。再说也不是菜系。

作者: 王红松 时间: 2011-10-16 16:47

不知道为什么宫保鸡丁外国人会爱吃呢

作者: bhy1831 时间: 2011-10-16 16:49

最能代表中国饮食文化的应该算是饺子了吧，各国的老外一般都比较稀罕这个的

作者: lxbok999 时间: 2011-10-16 16:50

其实这些菜都是我们耳熟能详的东西，不光老外喜欢，我们自己也喜欢，支持一下

作者: mastrat77 时间: 2011-10-16 18:33

主菜不多，偏向小吃啊，外国人对我们的主菜不认可?

作者: 伤感浪子 时间: 2011-10-16 18:39

哇，看上去真的好丰盛啊。有很多都没吃过的呢。。

作者: wshjjkk 时间: 2011-10-16 18:58

中国人都爱吃的几道很普通，很好吃的，没有想到老外也爱吃，

作者: arzil007 时间: 2011-10-21 21:57

饺子不错啊，真让人受不了啊，看得我流口水

作者: mayue116 时间: 2011-10-22 10:30

都是我爱吃的，看了老外对中国饮食还是有一定的了解啊

作者: davidho988 时间: 2011-10-22 16:34

老外都会吃,我们都流口水啊,不错的中菜.

作者: tyq1004690352 时间: 2011-10-22 20:23

在我眼里这也是极品…

作者: blackb0y 时间: 2011-10-22 20:27

这叫菜吧不叫菜系吧淮扬菜川菜鲁菜这些才算菜系吧

作者: pkk5 时间: 2011-10-22 20:48

在学校的时候的确发现外国留学生很爱吃炒面和炒饭，特别是黑人。

作者: nannaneve 时间: 2011-10-22 21:57

比起糖醋里脊我更加钟情于软炸里脊，更好吃吧。呵呵

作者: AUTUMN-2012 时间: 2011-10-22 22:47

都是中国人的家常菜，老外真的只喜欢这些？

作者: aaa1971 时间: 2011-10-23 15:12

糖醋里脊的确算个经典菜了，没想到老外也爱吃呀，另外几种也都是大众爱吃的菜了

作者: 极品状元 时间: 2011-10-23 15:23

我吃过那么多地方的馄饨，始终还是家乡的最让我忘不了

作者: fengyundan 时间: 2011-10-23 15:45

确实没想到老外对这十个菜感兴趣，中国菜系里还有很多经典的菜肴，看来他们无福享受了！

作者: 西海岸9号 时间: 2011-10-23 18:28

这是十个吃食，都不能称为十个菜，就更别提十大菜系了！

作者: heat_fox 时间: 2011-10-23 18:34

最上面的一个是什么？
平常的，这几个菜都是中国人爱吃的吧，啊

作者: wgrff 时间: 2011-10-23 18:45

这些菜不要说老外喜欢吃，就是咱小老百姓也是常吃不厌啊。

作者: chakan2012 时间: 2011-10-23 19:01

都是很好吃的东西啊，中国的传统美食体现在里面了

作者: xiaohu147 时间: 2011-10-23 19:08

我不叫喜欢吃春卷，现在想着就会流口水，中国菜博大精深。

作者: 卡尔马龙 时间: 2011-10-23 19:30

这是老外最熟悉的中国菜，算不上什么极品。

作者: bsxqxxx 时间: 2011-10-23 19:44

这些菜我都吃过，平常最喜欢吃的就是炒面！搀虫叫你钩出来了一会夜宵就吃它了

作者: 金涞 时间: 2011-10-23 21:58

作者: zljmx 时间: 2011-10-23 22:16

东西方饮食文化差异太大，或者说中国饮食文化博大精深，这些菜说不上不好，但精品已不止这些

作者: martini 时间: 2011-10-23 23:02

都是经典菜式，不过都是家常菜式来的。就点心就比外国多得多

作者: singlelion7 时间: 2011-10-24 16:32

对于老外的口味，实在不敢推崇。他们的味觉似乎很麻木，只认那么几样中国菜。

作者: kankanle2008 时间: 2011-10-24 16:40

爽口，颜色搭配得真好，看看就已经馋得不行了

作者: nmsgdsb 时间: 2011-10-24 17:41

楼主这是从哪里得到的资料说是外国人最愿意吃的是道菜系？这应该是国人杜撰臆想出来的吧？

作者: 8362388 时间: 2011-10-24 18:49

这十种菜都吃过嘞，好吃的就是好的食物,但有时还是家人煮的比较合自己胃口

作者: li741126 时间: 2011-10-24 18:55

哎呀，这十样菜真是又普通又美味啊啊，我喜欢顶！

作者: kinghear1 时间: 2011-10-24 19:56

嘿嘿这些都是咱们的家常菜小意思的我自己就能拿手做的中华美食博大精深还有更多令老外惊讶的美味呢

作者: w490811743 时间: 2011-10-24 20:53

前三个好油好油啊！！我比较喜欢的麻婆豆腐，很好吃很下饭

作者: mellon002 时间: 2011-10-24 23:19

每个中国人，都爱吃这些菜，而且都吃过~我最喜欢吃的是馄饨，饺子。

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