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自作美味可口的柚子茶
最近一段时间恋上柚子茶,喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味,和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩!早晨冲上一杯,滋润、排毒、美颜……其实,即便不喝,就那么看着,也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝,只是觉得有点小贵,于是心活活念念自己制作柚子茶啦,既经济实惠有安全卫生。话不多说啦,下面传上制作SOP啦 哈哈
原料:柚子、冰糖、蜂蜜。
做法:

1,将柚子洗净,然后用盐揉搓一下,这样可以去掉柚子表面的一层蜡,毕竟是吃的东西啊

2,用盐揉搓后,先用清水冲洗干净然后让入开水中,让柚子洗个热水澡(5-8分钟即可),这样可以打开*毛孔*有利于去污垢

3,接下来去除柚子两头即柚子皮,再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用(注意不要太多,否则回很苦哦)


4,取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎,再将果肉与柚子皮混合*——*


5,将清水(大约一碗,具体要看柚子的多少来决定,但是不能太多否则到时收汁很困难哦)适量冰糖放入锅中烧开


6,然后将果肉果皮一同放入锅中,先用大火烧开,然后再用小火慢慢炖,期间要不停的搅拌,不然会糊掉的,糊掉就可惜了哦
收汁到看上去透明,粘稠状态就可以关火啦



7,煮至浓稠状出锅放置冷却啦,最后放入蜂蜜,最好用玻璃瓶装置,另外注意蜂蜜要末过柚子

最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可,最好放置几天后再喝,这样味道比较好
据说柚子皮可是功臣,镇咳祛痰全靠它了!可我还是只用了一部分,怕苦啊~哈哈
以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶,口味都不错哦

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