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标题: [转帖] 无锡阳山农家风味 [11P] [打印本页]

作者: 水无月 时间: 2010-9-13 21:59 标题: 无锡阳山农家风味 [11P]

你的支持是我发帖的动力！

话说那天太阳是相当的毒辣

早上走沪宁高速一路奔到阳山，也花了一个小时多一点

到了农户家里，人家已经准备好一盆桃子了，还不错，我喜欢脆脆甜甜的

亲手摘还是满好玩的

这个我在哪里吃到过的

树胶？居然能入菜了。。。

然后农家饭

多少年没吃到的菜了

乱喜欢吃的

红烧肉啊，看着眼馋

土鸡汤-好喝

散养在桃园里的土鸡，嫩的不得了

红烧素鸡

好吃唉-看着就想起来了-真正好味道

一碗冬瓜

真的是最传统的烧法，怀念

前面吃多了，鱼就没怎么碰

雪菜炒鱿鱼

这样的菜在农村其实是很奢侈的

只是难得吃一次也不觉得罪过吧

作者: vince2010 时间: 2010-9-13 22:03

土鸡汤里面放的是鹌鹑蛋？那个红烧粉皮倒挺有感觉的

作者: cnts2002 时间: 2010-9-13 23:08

在无锡还没吃过农家菜，话说阳山水蜜桃很不错哦

作者: KZ741 时间: 2010-9-13 23:14

哇！农家的东西都是蛮好吃！味道也很独特！可以试试！

作者: strongtnt 时间: 2010-9-13 23:16

无锡菜看着的确不错，但是据说口味偏甜，不知道时间久了会不会觉得腻！

作者: abingdead 时间: 2010-9-13 23:22

看着感觉回到老家了，好喜欢这些菜。很朴实

作者: nssan 时间: 2010-9-13 23:35

楼主实在是很奢侈滴，不过，看着菜式不错，赞一个。

作者: rao1970 时间: 2010-9-13 23:42

一看文章，我口水都流了农家菜我喜欢,好文章.

作者: sywh 时间: 2010-9-13 23:47

一看就是农家菜，很实在。感觉回到了老家。

作者: chchoych 时间: 2010-9-14 09:21

那个鸡蛋显然比鹌鹑蛋打多了，估计也就是那种没有生出来的鸡蛋

作者: nanganzi 时间: 2010-9-14 09:36

桃子还没摘纸袋就变红了啊？原来以为不摘袋子只能是绿色的，长见识了。前几天在农村路边看到一片苹果树，上边好多刚摘了纸袋的苹果，还是绿色的，摘了好多，幸好没有别人发现，味道不错，，不知道楼主这桃子好吃不。
炖鸡看着不错，里边应该是鹌鹑蛋吧，搭配很新颖哦。原来俺们这也好多鹌鹑，后来就没人养了。很久没有尝过新鲜的鹌鹑蛋了。

作者: 暗夜游魂 时间: 2010-9-14 09:53

一看就是农家菜，很实在。感觉回到了老家。

作者: zhangsir 时间: 2010-9-14 10:06

确实不错，我老家浙江绍兴，看过这个就想起家乡菜了

作者: dahai66 时间: 2010-9-14 10:10 标题: 回复 1楼的帖子

红烧肉做的地道

那个跟粉皮似的是什么菜？

还有那个土鸡汤很鲜嫩

不错

作者: goubuli2004 时间: 2010-9-14 10:26

无锡本地菜的口味一般都是偏甜的说，不过现在口味也和别的地方趋同了。

作者: nibaba1130 时间: 2010-9-14 11:12

无锡的排骨和红烧肉是我的最爱，甜甜的，不腻人

作者: yo2990525 时间: 2010-9-14 11:12

果然是很诱人的美食啊，谢谢楼主的介绍，有机会一定尝尝

作者: lcal 时间: 2010-9-14 11:18

粉皮和红烧肉太诱惑人了，我最喜欢吃的就是粉皮烧肉。

作者: jidixuelang2010 时间: 2010-9-14 11:42

嗯，农家菜不错，比大饭店的好多了，最起码绿色健康

作者: wow 时间: 2010-9-14 11:44

我觉得鱿鱼不属于农家菜啊。那个炖小鸡应该还不错。我最喜欢吃炖小鸡了。

作者: daqishi001 时间: 2010-9-14 11:49

都是农家菜了，吃惯了大饭店偶尔吃吃调剂一下口味。

作者: ewrew 时间: 2010-9-14 12:53

好好，不错，农家口味，非常喜欢,有空一定要去大吃一顿。

作者: fangyuan0607 时间: 2010-9-14 12:58

看着就想吃，有时间我也要去啊，

作者: ding321sh 时间: 2010-9-14 13:42

不错，无锡阳山的桃子很棒的，采好桃子吃农家饭，吃的也香。

作者: mm1025 时间: 2010-9-14 14:37 标题: 回复 1楼的帖子

好吃的啊。。。。还是喜欢吃美食的啊!嘿嘿

作者: zj432 时间: 2010-9-14 14:46

全部是些家常菜啊,大盘大碗的,楼主不如再介绍下阳山有什么好玩的吧

作者: kopekope 时间: 2010-9-14 16:24

那个红烧肉看着真正啊顺带一说那个好像不叫树胶有药物作用

作者: laogongji9333 时间: 2010-9-14 16:27

这也有点太农家了吧，你真是比农家还农家，这样的东西也说好吃。。。。。。。。。。。。

作者: hukk 时间: 2010-9-14 16:33

无论是从菜的颜色和外形看，名副其实的农家菜，这就是和大饭店不相同的地方。

作者: SAAB123 时间: 2010-9-14 16:56

样样都是好味度、、好是我最爱吃有、、苹果、鱼、都欢喜

作者: wxljw1987 时间: 2010-9-14 18:21

呵呵我是无锡人啊，上面的都是无锡的家常菜欢迎大家来品尝啊

作者: ljyhdl 时间: 2010-9-14 19:33

全是肉，吃了不觉腻味啊，冬瓜汤上面还漂着这么多油

作者: oasisboy 时间: 2010-9-14 19:50

道地的农家乐啊？喜欢吃的还是鱿鱼这玩意

作者: 蓝幻魔 时间: 2010-9-14 21:49

红烧肉最好吃了，绝对的吸引人，吸引我的口水。

作者: youxi1540 时间: 2010-9-14 22:02

既好看又好吃，有机会一定要试试，不尝一下太可惜了。

作者: aodeli135 时间: 2010-9-14 22:29

这个土鸡汤好有感觉啊，淡淡的，好像都能闻到味道

作者: xk276734127 时间: 2010-9-15 02:20

红烧肉~我的最爱，也是我长胖的症结所在，美食与身材不可兼得

作者: xdp4155 时间: 2010-9-15 02:57

鱼看着很好吃的样子，可能俺是北方人，喜欢红烧的菜。

作者: crespo123 时间: 2010-9-15 06:29

水蜜桃是特产这个还是挺有名的至于农家菜没怎么听说过

作者: xiaoxiaotian198 时间: 2010-9-15 08:34

农家菜的食材都是刚刚采摘下来的，这种新鲜事城里的餐馆绝对做不到的

作者: eps 时间: 2010-9-15 12:08

还没吃过农家菜，不过现在很多都不正宗，也是集市买的现做的！

作者: zhangke150 时间: 2010-9-15 12:12

现在很多农村吃的都和城市一样了，拿农家饭来糊弄人。

作者: CXF1984471011 时间: 2010-9-15 12:13

看上去味道不错，相信都是以甜为主的菜肴！

作者: s416ong 时间: 2010-9-15 12:42

很美味的农家菜啊，看着也很清爽干净，树胶怎么入菜？还真不知道

作者: 竹轩夜雨 时间: 2010-9-15 12:42

好多好吃的啊，就知道地方小吃不错，有机会一定去品尝一下

作者: iamlittlesnow 时间: 2010-9-15 12:45

这鱼看着不错啊

是湖里面的鱼么？前一阵去苏州，发现很多地方都是吃太湖里面的鱼啊

作者: gusiao07022 时间: 2010-9-15 12:53

确实无锡阳山的桃子和农家菜一样经典。那个红烧素鸡也是我的最爱！

作者: 兽狼 时间: 2010-9-15 12:59

这也是农家菜？？？大餐了挑子看起来好有诱惑力

作者: jdjdkf 时间: 2010-9-15 13:17

做法很传统,农家菜都很朴实实在,菜还是很丰盛的,有几个菜做的很棒,看上去让人有大餐一顿的欲望

作者: kanb567 时间: 2010-9-15 14:50

无锡的水蜜桃是天下闻名的。那农家菜吗，无甚特色，江南一带大多如此。

作者: kanb567 时间: 2010-9-15 14:51

无锡的水蜜桃是天下闻名的。那农家菜吗，无甚特色，江南一带大多如此。

作者: camelf 时间: 2010-9-15 15:11

呵呵～～～确实不错啊！楼主辛苦啦！支持一个

作者: davidhuang123 时间: 2010-9-15 15:13

回到乡下那种风味，地道真实，到哪也要找回那种感受

作者: tlhsf 时间: 2010-9-15 20:01

农家菜就是好，土色土乡，既美味又环保，不错呀

作者: hydahua 时间: 2010-9-15 20:03

第一图是苹果还是桃子啊
好红好鲜艳啊。

作者: qing110110 时间: 2010-9-15 20:17

一般粉皮里面会加猪肝的啊，真是原汁原味啊！

作者: ethrtx 时间: 2010-9-15 20:20

看着好香啊！尤其是那碗红烧肉，流口水了。

作者: 8468859 时间: 2010-9-15 20:21

看起来还不错，其实现在有的农家乐经营的还是不错呢，偶就去吃过，正宗的家乡菜，还是男主人做的，怀念那个味道啊~

作者: 有个杀鸡 时间: 2010-9-15 20:53

在城市里呆厌了，星期天去农家乐吃个饭，钓个鱼食很惬意的！

作者: w545001001 时间: 2010-9-15 23:22

诶我了
小笨鸡·红烧肉·全是我爱吃的
看的我全是口水啊

作者: 可乐芬达 时间: 2010-9-15 23:28

我看的都流哈喇子了，真的好想大吃一下美味

作者: nwpu 时间: 2010-9-16 00:39

农家菜看这就是过瘾，吃起来很实惠，价格也公道！

作者: 秦蝶 时间: 2010-9-16 10:19

土鸡汤很有当地的特色，很可惜，味道不错的鱼没有吃呀，

作者: 雪山飞雪 时间: 2010-9-16 11:15

农家饭也能这么丰盛吗，桃子很漂亮，土鸡和鱼看上去喝道不错。要讲农家风味，东北的农家饭更有田间特色。

作者: luobo323 时间: 2010-9-16 11:23

其实我也是很享受农家菜的，特别有家的感觉，感受大自然。

作者: 风云2002 时间: 2010-9-16 11:26

农家风味又便宜又实惠，量很足，都是绿色食品哦。

作者: zyq520 时间: 2010-9-16 15:06

这个农家菜太丰富了。有虾有鱼有鱿鱼。不亚于大酒店啊，第一张图貌似是凉皮？我也好喜欢吃红烧肉。什么时候能去无锡一次就好了

作者: can519 时间: 2010-9-16 15:58

这个真不错，过些时候去吃一飺，再买点水蜜桃，谢谢了。

作者: sabnila 时间: 2010-9-16 16:01

现在吃菜就要吃这个这个吃起才巴适也馆子的都吃烦劳

作者: logitech9981 时间: 2010-9-16 16:19

无锡貌似排骨不错别的没什么印象好久没去了

作者: zzxvc 时间: 2010-9-16 18:34

做法很传统,农家菜都很朴实,菜还是很丰盛的,,看上去让人有大餐一顿的欲望

作者: jhlove 时间: 2010-9-16 18:41

好传统的无锡菜啊听说无锡的口味都很甜不知道那肉是不是甜的

作者: wfhuanghitsz 时间: 2010-9-16 19:42

纯天然，纯绿色，健康，快乐

作者: hijack 时间: 2010-9-16 20:58

流口水呢，我姐姐就在阳山，可惜我上次去她家吃的饭菜感觉一般

作者: 2259640 时间: 2010-9-16 21:05

其实现在最不缺的就是大鱼大肉啊，回归自然还是好啊！！

作者: meinv19zhao 时间: 2010-9-16 22:12

其实很多名名吃都是从农家菜过来的还是大山里的农家菜比较的纯正
经过加工的口感好，但是没那种菜的本身的东西

作者: cjh0303 时间: 2010-9-16 22:14

很有农园情调风格，最喜欢这美味的田园食物。感觉很新鲜

作者: zhushenxiao 时间: 2010-9-16 22:14

看上去真的很棒呢，我都流口水了，鸡汤很诱人啊，羡慕~

作者: yuchung632 时间: 2010-9-16 22:25

那个红烧肉晶莹剔透看起来很诱人那，不过无锡菜红烧的东西放的糖太多，大多数人都吃不惯。

作者: coco998 时间: 2010-9-16 22:31

这儿的农家菜还是很好的，去年我们去了水蜜桃科技园，有一家农家乐就很好，虽然菜的花样不是很多，但是都是小时候吃过的。哪像现在的大城市的酒楼里啊，油汤油水，一看就没有食欲。

作者: chngng 时间: 2010-9-16 22:40

very delicious all the food, if can eat it now sure very nice .

作者: frank00 时间: 2010-9-16 22:44

说实话,农家菜比很多的大饭店烧的好多了. 看了那些照片真是越看越饿

作者: jackyao2010 时间: 2010-9-16 22:54

无锡的农家菜有地方特色，吃前还准备个桃子吃，真不错。

作者: kill988 时间: 2010-9-16 22:55 标题: 回复 1楼的帖子

农村可不能天天吃这个，太奢侈了，过年过节才吃得上

作者: 凤舞林少 时间: 2010-9-16 23:07

雪菜好想很好吃当年吃过去农家就是去吃水果才爽

作者: lhflwx 时间: 2010-9-17 01:35

郁闷，没口福啊，好多都没吃过，能吃是大大的福啊

作者: lhflwx 时间: 2010-9-17 01:47

看过了这个，不打算往下看了，看的我肚子好饿啊，受不了了

作者: binn 时间: 2010-9-17 02:22

农家餐桌上的绿色也越来越少了。到哪都是荤腥占主流

作者: raokaiweng 时间: 2010-9-17 02:32

哇好有食欲的农家菜呀

作者: wayne363 时间: 2010-9-17 12:35

农家乐啊~记得以前摘桃子，被桃子毛搞得全身过敏，超级难受的，那条鱼不错

作者: xxzxzcd01 时间: 2010-9-17 12:56

这那里是农家饭呢，水陆都有啊，能体现农家饭的就是那只土鸡，做法很不错。我吃过的农家饭，都是有大锅做出来的，锅很大，大约直径一米左右，火是用秸秆烧的，很旺，做出来的味道，不是那个高级厨师能做出来的，尤其炖菜，加上各种材料，放到大锅上一顿，吃起来那叫一香

作者: dtlb0418 时间: 2010-9-17 13:13

太浪费了，我喜欢吃鱼，看这鱼是什么鱼呢，那个鸡汤也不错。呵呵

作者: cqub5614 时间: 2010-9-17 13:17

现在的农家菜感觉都是一个样子了额貌似都像宾馆的靠拢了

作者: wxroubao 时间: 2010-9-17 13:19

很喜欢这种农家乐的方式，自然又健康，营养也很丰富，吃起来心情也很爽。

作者: zhumuhuo 时间: 2010-9-17 13:58

做法挺家常的,材料也是新鲜农家的,果然农家菜

作者: slyyysx 时间: 2010-9-17 14:05

南方的农家风味不错啊，看着就要流口水了。

作者: gxwy998 时间: 2010-9-17 16:02

这肉烧得真不错的。看了就想吃。。。哈哈哈。

作者: 神枪手 时间: 2010-9-17 16:34 标题: 回复 1楼的帖子

感觉太油了，不太喜欢，不过我喜欢农家小吃!

作者: coolsoul 时间: 2010-9-17 16:37

阳山水蜜桃，呵呵。看起来好大，好鲜嫩的样子哦

作者: dlss023 时间: 2010-9-17 16:42

去农家吃既休闲，又可以饱口福，真实很惬意的享受，我很喜欢的！

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