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~蘋果炒飯~ [1p]
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作者:
joshua05
时间:
2009-9-28 01:10
标题:
~蘋果炒飯~ [1p]
把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........
材料:
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
調味料:
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)
做法:
1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
並加挖出的果肉去核切小丁
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
8~10分鐘即可
如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化
再進烤箱烤到金黃即可
作者:
458119579
时间:
2009-9-28 01:19
进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧
作者:
abcdssking
时间:
2009-9-28 01:21
苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。
作者:
cypolo
时间:
2009-9-28 02:20
甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~
作者:
jinxuebin
时间:
2009-9-28 04:28
还是菠萝抄饭好吃吧 苹果的味道太淡了 不会太好吃
作者:
kkkkk2488
时间:
2009-9-28 14:01
水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得
作者:
597030623
时间:
2009-9-28 14:21
这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿
作者:
LUWEISHISHEN
时间:
2009-9-28 19:07
营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!
作者:
wistom
时间:
2009-9-28 19:39
每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....
作者:
heiseliuxing
时间:
2009-9-28 21:45
创意无限，期待以后出现水蜜桃炒饭，芒果炒饭之类的
作者:
anfoye
时间:
2009-9-28 22:22
正餐太甜的话，真的不是很爽口。而且苹果这类的水果炒过之后口感很差的。
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