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[转帖] 螃蟹不能与哪些食物合用

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螃蟹不能与哪些食物合用

  蟹与柿。《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,素质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  蟹与梨。梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

  蟹与花生仁。花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

  蟹与泥鳅。《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

  蟹与香瓜。香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  蟹与冰饮。夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

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以前只知道螃蟹不能和花生仁一起吃,没想但连冰镇饮料都不可以啊

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谢谢提醒,以后我会注意的,不过好像吃螃蟹也最好别喝凉啤酒吧!

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还真有不少啊,我只知道不能和柿子还有水果同吃,特别是维生素C高的东西

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我以前不敢吃这东西,因为吃了容易吃坏肚子,现在才知道原来是因为不能配冰的饮料!

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以前只知道螃蟹和柿子不能一起吃,原来还有这么多要注意的啊,很受用,记下了

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晕倒,螃蟹这么多不能吃,看来这不是什么好东西啊,好几种我常吃的。

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听说蟹肉以寒出名的,仅次于毒了,虽然味道鲜美,但还是少吃为妙啊

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原来不能和冰镇饮料一起吃?受教了

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有人就是吃螃蟹喝酒然后还吃花生米,有时候还切一盘西红柿,看来以后都个、得改一改了。

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