[转帖] 培根焗意面[22P]

工艺：烤

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“今天上午折腾了大半天，快到中午想起来还没做饭呢，可是我的胃已经开始有点疼了，这个祖宗呀，一点不能饿，弄点快手的吧，出了烤箱赶紧拍了几张就被我消灭了。”

主料：螺丝粉100克西红柿1/2个洋葱1/2个香菇3朵

辅料：橄榄油1汤匙食盐1/2茶匙番茄酱3汤匙培根100克白糖1茶匙披萨草1克罗勒叶1克芝士片100克水适量

培根焗意面的做法

1. 准备好原料



2. 烧水，滴几滴植物油，少许食盐



3. 水开后下意面煮



4. 煮熟后过一下凉水，滴少许橄榄油防沾



5. 配料都切成小碎丁



6. 平底锅下橄榄油



7. 先下洋葱炒



8. 炒出香味后倒培根碎



9. 炒白后倒入西红柿和香菇，这时候加点食盐



10. 西红柿出汁后加入番茄酱



11. 加入白糖



12. 加罗勒叶和披萨草



13. 加适量开水



14. 熬一会，汁收稍干



15. 倒入意面



16. 炒匀后倒入蒜碎



17. 盛到烘焙碗里



18. 铺上奶酪碎



19. 烤箱中层，200度烤13分钟左右即可









烹饪技巧

可以随便放自己喜欢的菜。

想做，芝士有，意面有，番茄酱有，加罗勒叶和披萨草也已经买了，但就剩最后一个：没烤箱。问能用什么代替么。

西餐中用 不伦不类 我觉得不好