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[转帖] 红烧南瓜【8P】

piaoxue696

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1楼大中小发表于 2014-9-4 13:12 只看该作者

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红烧南瓜【8P】

主料：南瓜(500克) 盐(1勺) 水(1碗)

调料：油(3勺) 胡椒粉(1勺)

厨具：炒锅

做法：

1 南瓜洗净去皮，南瓜皮不能入菜吃；丢弃。

2 将南瓜切成大小均等的方块备用。

3 锅中放入3勺油，干红辣椒丝倒入油锅中爆香。

4 南瓜放入油锅中翻炒至软后，倒入一碗水。

5 南瓜加水后大火烧开，关中火烧5分钟。加入一勺盐。

6 南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉。

7 稍微用小火焖一会后；盛入碟中即可。

小窍门：

挑选南瓜从瓜皮外观看；皮老瓜甜。老南瓜味道才甘甜。

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昨夜風金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-9-4 14:34

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tl7652

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2楼大中小发表于 2014-9-4 13:22 只看该作者

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正是老南瓜上市的季节，楼主的做法值得一试，谢谢分享。

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yuioplko

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3楼大中小发表于 2014-9-4 18:59 只看该作者

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楼主发的正是我想找的，谢谢了，这季节吃南瓜正好。

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北冥练功人

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4楼大中小发表于 2014-9-4 19:07 只看该作者

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到现在还只吃过煮南瓜。。蒸南瓜，这个还没有尝试过。不过这个看起来也是很好吃的样子而且吃南瓜还保护肠胃帮助消化。谢谢楼主分享了。。作为一个吃货一定要试一试啊

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mhbb210

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5楼大中小发表于 2014-9-4 19:57 只看该作者

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其实好讨厌吃南瓜对的~

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wyxj999

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6楼大中小发表于 2014-9-4 20:15 只看该作者

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就是煮南瓜吗，怎么叫红烧

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djykakarot

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7楼大中小发表于 2014-9-4 20:44 只看该作者

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看样子很好吃的，回去烧烧看

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killer4756

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8楼大中小发表于 2014-9-4 20:46 只看该作者

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讨厌吃南瓜说不出的感觉

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bbb5bbb

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9楼大中小发表于 2014-9-4 22:11 只看该作者

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做法简单易学，味道就要看南瓜本身的品质了

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catfu2008

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10楼 大中小发表于 2014-9-5 10:07 只看该作者

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南瓜到是常吃,但是不会买,什么是甜南瓜.

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