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[转帖] 只做鸡--辣子鸡丁[9P]

zhang5yi

色空空色，空下来想色

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色僧

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1楼大中小发表于 2011-1-2 15:39 只看该作者

只做鸡--辣子鸡丁[9P]

版主留言

yyttlll(2011-1-2 17:35): 转帖请注意去掉超链接
yyttlll(2011-1-7 09:53): 自此留言发布时间起，看不到图的请使用代理，禁止回复只说看不到图或要求楼主补图，违者按不合格回复处理。

成品图

制作难度：简单
所需时间：十分钟
主要工艺：炒
主要食材：禽蛋类

食材明细
鸡腿 1个
太空椒 2个
大葱 1节
干红辣椒 3根
豆瓣酱
辣酱
料酒
干淀粉
生抽
米醋
喜欢吃辣的，可以多放一些辣酱或者干红辣椒。
豆瓣酱和辣酱有咸度，尽量不要放盐了。
1

原料，调料。
2

鸡腿切小丁，放入干淀粉。
3

倒入料酒搅拌匀，腌制十分钟。
4

太空椒，大葱，干红辣椒切丁备用。
5

锅中倒入油，大火加热，待8成热时倒入腌好的鸡丁快速炒散。变色后迅速捞出，保留锅里的油。
6

在原锅保留的油里倒入豆瓣酱辣酱大葱干红辣椒，用小火加热。
7

炒出香味后放入鸡丁回锅炒几下，淋入生抽，米醋，炒匀后放入太空椒再翻炒20秒钟即可。
8

成品，一道很下饭的菜。

[ 本帖最后由 yyttlll 于 2011-1-2 17:34 编辑 ]

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2楼大中小发表于 2011-1-2 15:45 只看该作者

图都X了自己修复下吧要不都看不到了这个菜我到很喜欢吃的

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sisnjnj

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3楼大中小发表于 2011-1-2 16:15 只看该作者

看不到图了，文字叙述是不是太简单了点啊！还是谢谢分享了！

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zqb830301

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4楼大中小发表于 2011-1-2 17:10 只看该作者

咱的口味和楼主差不多还是鸡最有滋味最爱的就是吃鸡呵呵

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cs520111 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-1-2 17:11 只看该作者 0 感谢楼主分享谢谢本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -5 无意义回复 2011-1-2 17:33
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cs520111 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2011-1-2 17:36 只看该作者 0 谢谢楼主分享谢谢
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yyushai 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2011-1-2 22:11 只看该作者 0 图挂了，LZ呢，版主通知下吧。辣子鸡丁也是我超级喜欢的，虽然往往一边吃一边要狂喝水
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278570355

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8楼大中小发表于 2011-1-2 23:36 只看该作者

还行，看了很多了
就这个没图片！
不过还是存起来吧！

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暗光之赤星

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9楼大中小发表于 2011-1-2 23:39 只看该作者

图挂了，全是红XX，lz补图吧。

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softwww 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-1-3 01:17 只看该作者 0 看着就想吃了，现在饿着呢，有机会一定吃吃看啊~
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