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[转帖] 玛丽猫饼干[7P]

来半仙

裸奔集团——腰斩天王

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‘福星号’前航海士、杀手

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1楼大中小发表于 2009-9-7 20:23 只看该作者

玛丽猫饼干[7P]

材料：

无盐黄油： 100克

低筋面粉： 150克

糖粉： 50克

蛋黄一个

新鲜柠檬汁少许。

制作

1:面粉与盐筛与盆中,搓入小粒牛油成面包糠状 (注意黄油直接可很难搓,我自己想了个办法用切姜丝器弄的,弄出来象雪花一样毛漂亮类.)

2:拌入糖和蛋黄揉成团,置冷冰箱冷藏30分钟.

3:把面团辗成0.5厘米厚,用玛丽猫摸压出形状．

4:烤盘垫烘焙纸或者高温油布,把压好的饼干摆放上去,中间隔点距离,太紧密了会影响外观.

5:烤箱预热170度长帝烤箱中层上下管烤15-18分钟左右,最后注意观察,上色后让自己满意的颜色就可以关掉,不要烤焦了.

6:取出饼干。凉后密封.

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-9-7 22:48

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wangxinfly 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-9-7 20:26 只看该作者 0 这种饼干真是可爱，做给女朋友吃她肯定超喜欢，谢谢楼主的分享了。
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wcnmdhb 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-9-8 10:13 只看该作者 0 这个模具做的真可爱，家里有小孩的，可以去买些类似的模具，用楼主的方法给小孩做些食物。
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4楼大中小发表于 2009-9-8 15:16 只看该作者

粉粉的确实是挺可爱的有空试着做一做拿去骗女孩子可以喔

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wsf1320 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-9-9 22:25 只看该作者 0 佩服楼主啊。你这个饼干从外型上看就给人一种精美的感觉，看了就有食欲。做一个看看。
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toyan

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6楼大中小发表于 2009-9-24 18:07 只看该作者

超可爱的模具啊，淘宝上也有卖，有空我买个来做做

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zhenghualiliang 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-9-25 13:53 只看该作者 0 原来饼干是这样做出来的,好好学一下,以后好用
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roghnin 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-9-25 16:12 只看该作者 0 烘焙纸在哪里有卖啊？没有看到过。看那个饼干挺有食欲的
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codelifes

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9楼大中小发表于 2009-9-25 21:07 只看该作者

哇塞好可爱楼主在那里买的小猫的模具嘻嘻给我参考下

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qingbiedawo

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10楼 大中小发表于 2009-9-25 21:30 只看该作者

这个饼干看上去很可爱啊，女生一定非常喜欢的，看到都食欲大振了

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