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| ican7270 发表于 2012-3-4 22:18 只看TA 1楼 |
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[转帖] 天麻炖鸽子 [8P] 天麻炖鸽子成品图：  原料： 鸽子2只、天麻10克、小木耳50克、罗汉笋50克。  做法： 1、天麻放入温水中浸泡半小时使其变软后切成片。  2、鸽子去除尾部和颈部的淋巴结，放入锅中出水。  3、把鸽子放入沙煲中，加入发好的木耳和切成片的罗汉笋以及天麻片和枸杞子，加足水上火大火烧开。大火煮10分钟转小火慢炖1小时。    4、调味装入汤碗。 
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| 34081653 发表于 2012-3-5 01:13 只看TA 3楼 |
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此炖菜是道药膳菜，具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。 但提醒想要尝试这道菜的朋友，天麻不适合久炖。遇热极易挥发。失去镇静镇痛的有效成分。所以宜后放。 另外须注意，凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。 |
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而且做法非常的简单呢。
| abuluodi00 发表于 2012-3-7 00:32 只看TA 7楼 |
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| 色香味俱全！哦对了，香和味我尝不到哦！但是很有食欲！ |
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| dilong2425 发表于 2012-3-9 23:26 只看TA 9楼 |
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| 天麻是一种中药材吧 看来这道菜大补啊~~ |
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