yehuda

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鸡切小块，用料酒，辣椒面，花椒粉，生抽，大葱，盐腌制备用。

胡萝卜和辣椒切片。


热锅凉油，下鸡块炒出香味

放入胡萝卜和青椒继续翻炒

加入年糕片，倒点水，不停的翻动，以免糊底



等年糕软糯了就可以出锅了




这可是下饭的利器啊。

[ 本帖最后由 yehuda 于 2010-4-4 11:38 编辑 ]