剑鱼

材料
五花肉，葱，姜切片，花椒，八角
做法
1、五花肉切大块
2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

火舞者

经典的老菜，确实好吃。

pacrioc

看着确实香啊！越看越饿，猪肉炖粉条子真心好吃啊。操作还比较简单，没做过菜的都可以尝试一下

tq1122

东北菜就是有食欲啊，而且还特别的下饭~

aaavaaavaaa

一直觉得这道菜不怎么好吃，看了楼主的菜菜知道自己不会做，谢谢了

jcwx2000

猪肉炖粉条，大爱啊，搭配相得益彰，美味还顶饱

caoyong111

我最喜欢吃的菜，最好再加上一些海带或者白菜。

清清小宇

这是我喜欢的菜呀，有时间一定也要做一次尝尝。

fm001

这个菜不错，我 的最爱，非常喜欢，支持了 。

regalwyb

百吃不厌的看家菜，这和小时候的生活习惯有关系吧。