剑鱼

原料：
罐装生蚝，姜蓉，蒜蓉，葱花(白色部分)，一汤匙李锦记蒜容豆豉，两
汤匙鸡汤，一小汤匙生抽（适个人口味加），糖，胡椒粉，油适量。

做法：
生蚝需要用凉水清洗，可能有细沙
我压了一锅鸡汤，只放了葱姜香菇，少许盐
大火烧热油锅，爆香姜蓉蒜蓉葱花(不要过久把蒜蓉烧焦了)，加入豆豉，鸡汤，（生抽
），糖，胡椒粉，烧开调味。
因为我的鸡汤里有盐了，加上李锦记豆豉酱是咸的，所以并没有再放盐或生抽。
把烧好的汤汁倒在生蚝上。大火烧开锅上笼蒸五六分钟

肉质鲜嫩，汤汗鲜美，好好吃呀。

zhangdajj

制作方法倒是很简单，这两天我也亲自动手制作试一试。

老石头

只在外面吃过炭烧生蚝，这种蒸的还没吃过呢，想来味道不错。

musicfly

生蚝吃过几次，没想象中好吃。

ysahz123

我觉得生蚝烤熟就行，随便放点调料就可以吃了。

kkkoykt

我在市场买的生蚝缺了斤两，太坑爹了。

qx87654321

制作方法倒是很简单在外面吃过炭烧生蚝

qrzxc123

这菜看上去不够清爽，加一点青椒末和红椒末会更加好一点。

yoonwong

生蚝买了自己做或者去大海鲜店吃，路边烧烤小摊的少吃，有些是用蛎蝗冒充的

ljf1105

只吃过烤的生蚝，蒸带子应该比生蚝好吃！