‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 大骨扯面[7P]

剑鱼

ESPADARTE

贡献会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

登东山而小撸, 登泰山而撸天下

积分
3064 
金币
787 枚 
威望
589 点 
金镑
2 个 
银币
7 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-1-19 
最后登录
2025-1-22 

SIS001贰週歲紀念 SIS001叁周歲紀念 SIS001肆周歲紀念 SIS001伍週歲紀念 SIS001柒週歲紀念 SIS001捌週歲紀念 色城评论员勋章 文区神采管理勋章 藏书馆转帖之星勋章 藏书馆虎头虎脑勋章 藏书馆藏书名人勋章 文区活跃管理勋章 色城黄钻 文区杰出贡献勋章 电脑医生 球猜高手 味轩食神 茶坊老客 波胆王 论坛银级认同勋章 论坛贡献勋章 金爱心会员 钻石爱心会员 张灯结彩闹元宵 我心永恒 璀璨圣诞树 一个人的快乐

1楼 大 中 小 发表于 2013-9-30 09:57  只看该作者
0

大骨扯面[7P]

和好的面，静止一会儿，醒一醒


分割成大小差不多的小剂子


盘子涂油，按扁扁的，继续醒一醒


哎，啥都别说了，扯吧，，


烧开一锅水，下锅


汤是晚上熬得大骨汤，其实就是中国城买的腔骨。


再来一碗吧













本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-9-30 18:58

TOP

作者的其他主题:
【一月主题品评】【访谈】【评区一月大咖秀——幕後師爺访谈录】 申请加入土星村民外出打工俱乐部 文区5月模板、优秀管理员、杰出贡献奖名单公示 【文区2014年5月工资贴】 【秦时明月之猎艳风流】 作者：花花奇哥{2014.6.2} 【领取金镑】
ssasaya

LEVEL 1

积分
0 
金币
-3 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-5-1 
最后登录
2018-8-17 
2楼 大 中 小 发表于 2013-9-30 13:44  只看该作者
0
面太宽了啊 不过看起来蛮好吃的

TOP

wuwu9977

LEVEL 1

积分
0 
金币
2 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-2-2 
最后登录
2018-8-13 
3楼 大 中 小 发表于 2013-9-30 14:26  只看该作者
0
像安徽的牛肉板面，面宽宽的。不过这个做法就像排骨汤加面皮，楼主不要生气阿！

TOP

cysiscy

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-10-27 
最后登录
2018-9-6 
4楼 大 中 小 发表于 2013-10-3 17:52  只看该作者
0
宽面类的嚼起来很有滋味，配上骨头汤味道很足的
吃过一次和楼主差不多的面 很赞

TOP

dddhonghai

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
166 
金币
8151 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-10-3 
最后登录
2014-2-28 
5楼 大 中 小 发表于 2013-10-4 00:16  只看该作者
0
北方的面就是宽，不像南方的，很细长，不过，还是喜欢南方的细面。

TOP

zjfc1985

LEVEL 1

积分
2 
金币
103 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-10-2 
最后登录
2015-3-15 
6楼 大 中 小 发表于 2013-10-4 00:37  只看该作者
0
我感觉哦 面条还是镇江的锅盖面比较好吃！个人意见而已

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-12 02:17

Processed in 0.032622 second(s), 5 queries.