剑鱼

原料：葱，姜，生抽，老抽，料酒，糖
过程：
1.处理干净的鱼，抹上一点点盐，放置30分钟，擦干，再抹上薄薄的一层淀粉。
2.热锅冷油，将鱼放入煎，每面2分钟至微黄。
3.下原料，糖适当多点1.5tbsp，糖和鲫鱼的结合一起的味道是非常棒的。
4.烧开5分钟后翻面再5分钟就可以出锅了。

bingjun

最喜欢吃的了，马克下，以后学习，谢谢UP

xiaokanqiankun

这个菜那里用葱和烤了。干烧鲫鱼才对吧。