厌弃 发表于 2020-2-1 08:36   只看TA 1楼
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[转帖] 炒杏鲍菇[6P]



主料
杏鲍菇
300克
猪肉
适量
米椒
一个
大蒜
一根
辅料

适量

适量
鸡精
适量
蚝油
适量



准备好食材。



杏鲍菇切成薄片、米椒切成小块圈、蒜苗切成小段。



起锅,先下肥肉煸出油,再下瘦肉翻炒变色。



下杏鲍菇和辣椒翻炒断生至软。



加盐、鸡精、蚝油调味,加蒜苗翻炒均匀。



起锅装盘。
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cc_bbs 发表于 2020-2-3 16:23   只看TA 2楼
这个爆炒杏鲍菇是南方的做法吧,没有放酱油,吃起来应该是非常的清淡的,在北方要放酱油的,味道重一些。
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