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「我要成为VIP」
| 厌弃 发表于 2020-1-8 07:46 只看TA 1楼 |
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[转帖] 章鱼小丸子[10P]  主料 章鱼小丸子粉 60g 水 108g 鸡蛋 半个 食用油 6g 辅料 木鱼花 适量 沙拉酱 适量 照烧酱 生抽 10g 白糖 5g 淀粉 5g 水 5g  170度预热烤箱。将所有食材放入碗中，搅拌均匀。  将调好的面糊倒入模具中。  将装有面糊的模具放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤2分钟。  将模具拿出来，用两根竹签将小丸子翻面。  接着将翻面的小丸子再次放入烤箱，160度，3分钟。  在烘烤小丸子的过程中，可以一边准备酱汁。将照烧酱的所有材料倒入小锅中，搅拌均匀，小火加热，并且不停地搅拌，差不多1分钟左右，煮到酱汁像如图所示的浓稠度就可以了。  处理木鱼花。我的木鱼花比较大，所以用剪刀稍微剪小一点。  将照烧酱涂到小丸子上。  挤上沙拉酱。  撒上木鱼花，搞定。 |
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| lisen199121 发表于 2020-1-17 19:50 只看TA 3楼 |
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