厌弃 发表于 2020-1-7 08:29   只看TA 1楼
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[转帖] 照烧鸡腿[10P]



主料
鸡腿
2个
辅料
料酒
1勺

适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
蜂蜜
适量


鸡腿两个


用自己的方法剔除鸡腿骨


鸡腿肉放入容器中加盐,胡椒粉,料酒,生抽


抓匀腌制半小时


碗中加入生抽,老抽,料酒,耗油,蜂蜜搅拌均匀


锅中油烧热放入腌制好的鸡腿肉


煎制两面金黄色


倒入调好的料汁


加小半碗水大火煮开小火慢慢炖十分钟


汤汁浓稠关火
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  • 昨夜風 金币 +5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-1-7 19:55
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maoweizhi 发表于 2020-1-11 19:32   只看TA 2楼
我平时也这么烧,不过鸡腿剔骨真的有点麻烦,没学过。弄得很糟糕
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h09kkal 发表于 2020-1-11 20:44   只看TA 3楼
半成品做一下就方便多了,这道菜重在色香,味要做的不柴不容易。
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a1308963299 发表于 2020-1-13 16:23   只看TA 4楼
比较喜欢吃骨头,营养都在骨头里,特别是两头的骨髓,所以说骨头要一起吃
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lisen199121 发表于 2020-1-17 19:40   只看TA 5楼
鸡腿真的是我的最爱
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-1-17 21:59
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