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[转帖] 猪皮冻

shanshui1ac

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1楼 大 中 小 发表于 2008-11-18 14:49  显示全部帖子
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这菜吃着好吃，作着麻烦，我一般是过年时才弄得，家里攒一年的猪皮，一下熬一大块，下酒的好东西
不过我通常会把猪皮捞起来，还能再作一道菜：（猪皮黄豆）也是下酒的好东西

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