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五花肉炖山药[9P]
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作者:
303197006
时间:
2012-7-29 04:03
标题:
五花肉炖山药[9P]
简介：
山药补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴，常常用作药方或菜肴中的辅助之品。
用餐人数：1-2人
食材：
主料：
500g
五花肉
200g
山药
配料：
5g八角
适量葱
20g冰糖
1勺酱油
3g盐
1勺料酒
3g姜
适量食用油
制作步骤：
1
五花肉焯水备用
2
把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄
3
放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀
4
把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中
5
加入热水 盐 和去皮切好块的山药
6
把免煮锅内锅放在火上烧开
7
烧开后放进免煮锅的外锅中
8
扣好按锁盖好外锅盖即可
9
1小时候打开既可以吃了。
没有免煮锅的同学可以使用砂锅。
作者:
weijun0001
时间:
2012-7-30 11:04
楼主 免煮锅是什么锅 我还第一次听说来
作者:
awhe123sx
时间:
2012-7-30 14:26
这不会把山药给炖化了吧？
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楼主 免煮锅是什么锅 我还第一次听说来