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标题: [转帖] 清炖鸡汤[6P] [打印本页]

作者: 厌弃 时间: 2020-1-30 08:36 标题: 清炖鸡汤[6P]

北京油鸡
半只
辅料
干辣椒
适量
黄芪
适量
白胡椒粒
适量
花椒
适量
香叶
适量
料酒
适量
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量

取其中的一半鸡肉。

冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。

另起锅，放入鸡。

放入葱姜蒜。

他调料包（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）放入。

中小火慢煲约2至3小时，起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等。

作者: junma263 时间: 2020-1-30 11:25

简单易学，可以一试

作者: jlian 时间: 2020-1-30 11:58

竟然有图片～学习了

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