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标题: “阿胶只是水煮驴皮”引热议，舆论纷争背后如何探寻真相？ [打印本页]

作者: 弄心 时间: 2018-3-1 21:57 标题: “阿胶只是水煮驴皮”引热议，舆论纷争背后如何探寻真相？

近日，“阿胶只是水煮驴皮”成为热门话题。事件起源于2月18日国家卫生计生委12320卫生公益热线官方微博“@全国卫生12320”发布的一条信息：【过节不值得买之阿胶】阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。

该微博发布后，一石激起千层浪，引发了媒体和网民关于阿胶疗效的持续探讨。尽管后期该微博被删除，但因此引发的舆论争议却愈演愈烈。更有人借此攻击中医、中药，否定中药之声甚嚣尘上。

网友围绕阿胶疗效产生热议

网友“苦雨”：本来就是水煮驴皮啊，有错吗？

网友“一师一世

悟一诗”：水煮驴皮是阿胶生产中的一个工艺流程毫无疑问。与其打嘴仗，不如由权威部门公布阿胶作为药品的精确成分和效用及其原理更能服众。

网友“明梵”：要证明效果就要说出明确的有效果成分和通过双盲测试。

网友“飘云飞过”：我们要的是真实效益，不是忽悠式的回应。

网友“禹不敢堵”：反正我妈吃阿胶熬的糕，冬天再也没体寒过了。我觉得还是有那么点用处。

网友“Nb垚博”：把“阿胶之争”上升到“中药无用论”也是醉了，坚决反对那些否定一切中药的言论。

网友“simon462”：实践是检验真理的唯一标准，中医中药已经存在几千年，现在同样有很多老百姓有病喜欢看中医，难道这些人傻吗？一个阿胶的营养之争竟然上升到中西医之争，中西医取长补短，和平共存，共同发展难道不好？偏有些人就要把它们对立起来……

新浪网针对此事件发起一项调查，在“阿胶只是水煮驴皮？你还会购买吗”这一问题中，67.1%的网友表示不会再购买了，20.84%的网友表示还会购买，另有12.06%表示“不好说”。

而在“为了证明功效，阿胶是否还需要临床人体实验”这一问题中，高达72.86%的网友认为，阿胶需要做临床人体试验，也有21.39%的网友认为不需要，仅有5.74%的网友表示“不好说”。

针对“阿胶只是水煮驴皮”的相关言论，2月26日，中国中药协会通过《中国中医药报》回应称，阿胶的疗效是毋庸置疑的，未经考证轻易否定阿胶的功效是有违科学精神的，群众在甄别网络信息时，应当更加理性，切勿跟风盲从。

《中国中医药报》刊文指出，据《中华人民共和国药典》记载，阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩成的固体胶，有补血滋阴、润燥、止血的功效。中国中药协会会长房书亭介绍，阿胶首载于中国最早的药物学专著《神农本草经》，在其查阅的650部中医代表性典籍中，303部有阿胶的应用记载，相关医方达3200余方次。房书亭认为，除传统中医理论支持外，近年来大量的药理及临床应用研究也证明阿胶有补血止血的功效，在治疗妇科、呼吸科疾病，以及肿瘤辅助治疗、提高免疫力等方面具有确切疗效。

此外，该篇文章提及，针对舆论热议，广州中医药大学第一附属医院主任医师杨忠奇表示，要明确反对某些商家在利益的驱动下，把含有中药的某些保健品功效吹得神乎其神，也要警惕某些人以自己所掌握的知识为评价标准，未经仔细考证，否定中药功效，制造舆论热点。

2月26日晚，引发“阿胶功效之争”的主角卫计委下属的全国12320卫生公益热线官方微博“@全国卫生12320”发布致歉声明：2月18日，因审核不严，我们转发了博文《过节不值得买之阿胶》，虽发现问题后迅速删除，但仍引起关注并造成误解。对此，我们向广大网友和12320的用户诚恳致歉！今后我们将进一步严格管理，规范流程，为大家提供更好的健康信息服务。请大家继续关心、支持和监督12320！

该微博被转发14362次，评论7838次。但从网友言论来看，广大网友关于阿胶的争议并没有因为这条“致歉声明”而告终，反而呼吁继续探寻真相，例如网友“@一茬茬得”评论称“公众只是为了追求一个真相，对于相关部门而言，要做的应该是积极科普相关知识，而不只是一个简单的致歉声明”。

也有网友提醒，政务微博应谨慎发声，例如网友“书画严风”评论称“做为一个权威机构，请审慎言论发布，不然造成的影响是非常重大的，这不，自从贵机构发布水煮驴皮的文章后，驴皮降价了，阿胶公司赔本了……引发了一系列连锁反应，现在贵机构又来了个致歉声明，让人很无语……”

据了解，网上关于阿胶疗效的争议并非第一次在网上出现。早在2016年，医疗自媒体“丁香医生”曾撰文指出燕窝、阿胶、蜂蜜等保健品实际功效堪忧。而此次，卫计委微博只是将该文章内容部分截取，并逐条发布。

无独有偶，“@人民日报”微博也曾在2016年时引用果壳网等资料，称阿胶、红枣、红糖这些 “补血神品基本没用”。其中，阿胶由驴皮熬制，主要成分是胶原蛋白，和猪皮、牛皮及其他皮的成分并无太大不同。因为没什么铁，所以没有补血补铁的作用。

此次阿胶疗效争议也引发了众多媒体的关注。荆楚网发表评论称，这种“阿胶只是水煮驴皮”的善意提醒，让更多的人清醒，不再盲目跟风，不再对阿胶如此迷信，而把阿胶只是当一个普通的补品，不再乱花冤枉钱，使阿胶生产市场回归到正常的秩序。

光明网评论认为，作为国家权威卫生机构卫计委名下的政务微博，“全国卫生12320”所发布的博文尤其需要表现出应有的权威性与专业性。《过节不值得买之阿胶》这样的博文不仅严重有悖于这样的要求，更严重的是，这种博文还会因有权威部门背书而“引起关注并造成误解”，进而抹黑中国传统医学，损害相关企业利益和相关产业的发展。

《南方都市报》刊发评论称，在进入药物的范畴，无论对于阿胶还是其他中草药都应当遵循现代实验科学的标准，即采用循证医学的标准，通过药理、动物和人体试验来重复验证药物的疗效。

此外，也有媒体在报道中指出，此次争议之中的阿胶，背后可是数百亿的大生意。自2000年开始，阿胶价格就一路飞涨。以该行业的领头公司东阿阿胶为例，2001年至2016年，15年间其阿胶产品零售价从每公斤130元涨到5400元，涨幅超过40倍，假如囤积方式可行，则收益远超同期的房地产、茅台，甚至是黄金。值得一提的是，阿胶行业还呈现出被少数企业主导的态势。据前瞻产业研究院数据显示，目前国内阿胶主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。东阿阿胶占据高端市场，福胶占据中低端市场，合计产量占整个行业的60%以上。

事件评论：舆论纷争背后不应忽视真相

综观来看，此事件在全国范围内引发热议，虽然“@全国卫生12320”官微发布致歉声明，但公众的疑虑却仍未消除，公众想要得到的真相尚未得到。这也显现出公共卫生服务的一个短板，即医疗科普不足。这应该是比曝光神药更需要重视的问题。

一面是不断增长的市场需求和预期，一面则是阿胶的效用被不时质疑。主流舆论观点认为，任何补品都是因人而异，中药材的使用应是在中医理论指导下辩证使用。此次引发争议的微博在未给出任何数据支撑的情况下，把阿胶贬为“水煮驴皮”并不是理性的态度，只有用科学的态度实事求是、客观分析，用数据说话，才是正本清源、消除争议之道。

很多网民希望有关部门担起责任，对阿胶在营养、治疗作用方面有一个明确说法。阿胶现在是一种堪称金贵的滋养品，现在某品牌阿胶半斤装售价达880元，据说很快就要涨至1499元。如果真是“水煮驴皮”，无多大营养价值，国人岂不是白当冤大头？

事实上阿胶还是我们面临的消费困境之一，其他如冬虫夏草、燕窝、鱼翅、铁皮石斛等，一方面它们是历史悠久的滋补营养品，另一方面又有科学研究指其并无特别营养与治疗价值。现在销售此类滋补品的专卖店比比皆是，而所售冬虫夏草、铁皮石斛之类往往贵过黄金。一些“科学派”对这些滋补品、中药材颇多质疑，但市场大、售价贵，也说明不少国民财富是消耗在“人参燕窝”上了。

《南方都市报》等多家媒体呼吁，既然市场这么大、影响这么广，涉及成千上万消费者，有关部门就有必要有一种鲜明的立场、科学的态度。到目前为止，冬虫夏草、燕窝、鱼翅、铁皮石斛等一直被过度宣传，出现了“补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌”等等功能。如果有关部门没有明确相关的科学认知，相应的市场监管也就缺乏标准，商家可以大肆神话自己的产品。

此外，消费者在追求药补的需求很旺盛，如果一直没有科学的认知，其负面影响可能是多方面的。比如阿胶是用驴皮熬制的，阿胶热卖的结果是导致全球毛驴供应紧张。把鱼翅当高档补品，结果大量鲨鱼被捕杀。近几年冬虫夏草、铁皮石斛被神化，已经导致相应的生态问题。

因此，对于有关部门来说，是时候打破对保健品一贯的“中立”态度了，应拿出科学定论，以昭信天下。事实上已有的科学研究倾向于怀疑传统滋补品的特殊营养价值和疗效。若说这些研究还不充分，那就不妨再设立一些课题，配置必要的研究经费，尽早拿出令人信服的结论，并转化为公共政策。毕竟，科学研究也要面向中国实际，也要回答中国老百姓的所疑所惑！

点评：网络上的信息五花八门，在面对这些五花八门的信息的时候，应该要理智判断，辨别信息，而不是盲目跟风，觉得就是这样或者就不是这样。

作者: ynbd333 时间: 2018-3-2 08:42

以前没成分检测，所以对阿胶有迷信，其实就是煮驴皮，可能驴皮中有些对人体有益的东西，但效果不会太大

作者: cha5453 时间: 2018-3-2 11:19

效果绝对有，只是没有吹得那么神乎其神，就好像把铁皮石斛吹的吃多了就能长命百岁一样

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