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标题: [转帖] 农家小炒肉 [打印本页]

作者: heguoxin 时间: 2018-1-31 05:09 标题: 农家小炒肉

食材
五花肉500g
红椒适量
尖椒适量
青蒜适量
蒜适量
姜适量
生抽1大勺
剁椒1大勺
鸡精1/2勺
油适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
2
锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
3
倒入切片的五花肉；
4
翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
5
翻炒均匀，加入青红椒；
6
继续炒匀，加入剁椒；
7
加入生抽；
8
加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

作者: aptx48690123 时间: 2018-2-1 19:08

看步骤倒也不是特别难，要是能加个图片加深下印象就好了

作者: ros2361 时间: 2018-2-3 22:42

这道菜挺简单的，但是要做好也不容易，辣椒入味是关键

作者: wufene 时间: 2018-2-3 22:49

看样子是比较好吃的

作者: p3089 时间: 2018-2-4 00:40

五花肉换成腊肉或者熏肉风味更佳，快过年了，很怀念过去农家那种流油的肥肉

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