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蛋糕这么简单？四种食材让你分分钟变身厨房大神[6P]

    天气越来越热，用烤箱做饼干蛋糕就成了厨房最大的噩梦！烤箱一开屋里温度马上升高5度！温度计都要爆表了！

　　但是还是很想吃蛋糕哇！怎么破～如果有一种蛋糕，可以具备简单，快速，还不会让人出汗这三张特质该有多赞！当然！吃完还不能上火哇！解饿还能避免夏天上火的食物：蒸鸡蛋糕 就这样冲进了我的厨房。

　　

　　简单的四种食材，更简单的步骤，让你在火热的夏天放心吃蛋糕，再也不用担心上火什么的啦~而去全程不会用烤箱，人也不会热～感觉自己美美哒～。

　　简单几步，美味蒸蛋糕就顺利get√。不仅可以送别人，还可以做早餐给家里的人哦~

　　

　　材料：

　　鸡蛋2个，低筋面粉60g，砂糖30g，食用油10g

　　步骤：

　　1.鸡蛋打入打蛋碗，并用打蛋器轻微打发，分两次加入砂糖，搅拌均匀

　　

　　2.加入鸡蛋后，打发至鸡蛋膨胀四倍，加入食用油，继续打3-5秒，晒入低筋面粉后搅拌均匀，放置在模具里

　　

　　3.蒸锅上气，放入加入蛋糕液的模具，中火蒸15分钟即可

　　

　　

[ 本帖最后由 zxzhu 于 2016-6-26 19:24 编辑 ]