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[转帖] 香菇金针花生炖排骨[15P]

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香菇金针花生炖排骨[15P]


简介
香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效。
花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,
用餐人数:3-4人
食材:
主料:
250g排骨
50g香菇
80g金针
100g花生
30g生姜
配料:
适量油
适量盐
制作步骤:
1


排骨焯水
2


金针泡水洗净备用
3


香菇泡水洗净
4


花生洗净备用
5


生姜切片
6


高压锅放一勺玉米油
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放入排骨和生姜
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炒一会儿放入老酒入味
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加入泡好的香菇
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加入洗净泡好的金针
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再加入花生
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炒一会儿倒入适量的水
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差不多五分之二高压锅吧
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压二十多分钟后加入适量的盐调味,就可以吃了
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营养好,味道香哦
等熟了之后,准备开吃之前再加入盐哦,这样营养会更好!!!
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  • kaila33 金币 +7 OK 2012-7-27 13:48

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