打印

[图帖] [一代综师]【人文】左手美食右手美景, 5天4晚山东逛吃攻略--1[105P]

0

[一代综师]【人文】左手美食右手美景, 5天4晚山东逛吃攻略--1[105P]







上一次去山东,是很多年前的冬天,雪后的齐鲁大地褪去了华服盛装,老了树藤,落了叶片,恬静淡然中透着正气的风骨。那一次对它的印象,仅仅只是肤浅的停留在“山东很好吃”上。
这一次再向山东行,本只是简单的“美食之旅”,没成想,却在逛吃的路上,邂逅了美食与美食之外的种种惊喜。
此行山东,从济南出发,经泰安到曲阜,从济宁到临沂,5天4晚,赏了小半个山东风光,尝了无数种齐鲁美食,看过清晨喧嚣的人间烟火,品味了阑珊夜色中的奢华浪漫,围观了泰山封禅,探访了孔子文化之根,爬了新甫山,坐了夜画琅琊的游船,去吃了5元一碗的老甜沫,8元任吃的自助餐,也尝过了规格颇高的泉水宴&孔府宴......这5天,每天1.5W步 ,充实且美好。




评论关于行程关于行程
DAY1: 抵达济南——红叶谷——大明湖风景区——良友富临泉水宴(晚餐)——于家桥——宽厚里(美食街区)
DAY2: 孙家糖油条摊(早餐)——东关大街早市——民族大街——黄河银杏谷——泰安煎饼卷大葱(午餐)——新甫山——鲁菜根(晚餐)——封禅大典
DAY3: 国华糁馆(早餐)——曲阜三孔(孔庙、孔府、孔林)——阙里宾舍孔府宴(午餐)——尼山圣境——济宁核桃园小吃街(美食街)
DAY4: 济宁羊糁汤(早餐)——沂南沂蒙小院农家宴(午餐)——竹泉村——红石寨——临沂高伟炒鸡(晚餐)——新琅琊不夜街(夜画琅琊游船演艺)
DAY5:沂蒙山银座天蒙旅游区——费县蓝海钧华大饭店(午餐)——返程
评论DAY 1【山东最美秋色之济南红叶谷】




在网上看到一句话,说是,如果你想知道山东秋天的颜色,一定要去看看济南红叶谷。所以,落地济南第一件事,就是向着红叶谷出发。
我们到红叶谷的时间是23年10月16日,叶片并没有尽红,但山间也早已有了颜色,深红、浅黄、翠绿,层层叠叠,熙熙攘攘,把山谷渲染的丰富又热烈,叠翠流金,美的如诗似画。






游红叶谷,如果时间不算宽裕的话,建议和我们一样,乘观光车直抵上顶,然后步行往下逛,省去爬山的体力,又不会错过山间的风景。注意,山巅的万叶塔一定要爬上去,塔内的楼梯不宽,但每上一层,都会收获不一样的风景,待登上7楼顶峰,整个红叶谷的风光尽收眼底,举目远眺,心旷神怡。




绚秋湖是红叶谷的另一地标,也是景区有别于万叶塔的另一个绝佳观景点。远处的山,近处的树,塔与湖,湖与水,水与船,船与人,相映成趣。在这里可以乘船游湖,也可以在湖边喂喂锦鲤,白鹅之类。
里面还有天趣苑、兴教寺、圣水泉等等景点。圣水泉的泉水源自海拔575米的自然洞穴,涌出的泉水跌落自水池,又经小水道,以小瀑布的形式注入水池,传说喝了能长寿。








关于红叶谷的TIPS:
地址:济南历城区锦绣川乡南部山区
门票:100元
自驾导航:济南红叶谷(叶红金秋,景区游客会比较多,自驾出行记得早点去,越早越好,停车更方便)。
公共交通:省体育中心88路终点和解放桥5路终点,可乘坐红叶谷专线直达






评论【大明湖:五星景区的浪漫】


提到大明湖,有多少人会想到那句魔幻的:皇上,你还记得大明湖畔的夏雨荷吗?
现实中的大明湖,是个免门票的、风光无限的5A景区,进门不远处就能看到大明湖和雨荷亭,但,你要以为它仅只有如此,那就大错特错了。






四面荷花三面柳,一城山色半城湖,是乾隆时太子少保刘凤诰赏大明湖风光时发出的赞叹。大明湖赏荷最佳时间是每年的7月到9月初,待到金秋,静谧的湖中,残荷静静矗立,从容的向曾经的辉煌SAY再见。




大明湖有很多必打卡的小景点,济南第一标准庭院遐园,最早的山东省图奎虚书藏楼,历下亭,北极阁,南丰戏楼,汇波楼等等......


但最富盛名的还数有着“江北第一楼”美誉的超然楼,它由元代大学士李泂所建,于2008年大明湖扩建时重修。如今的超然楼,每晚亮灯仪式也是它最炫烂的高光时刻,吸引无数游人与快门。




关于大明湖的小TIPS:
开放时间:05:00——22:00
门票:免费。
地址:济南历下区大明湖路271号(注意,大明湖有多个大门,找一个自己方便的都可)
超然楼亮灯时间,不同季节会略有不同,景区广播有播报,可以提前留意下,我们10月16号到的那天是17:40亮灯。




评论【济南特色美食代表之泉水宴】
济南,亦被称作泉城。泉生济南,水载泉城。清澈甘甜的泉水是这座城市的灵魂,也是济南人心中的诗意。从城中涌出的泉水,不仅为这座城市注入了生命力,也为济南的美食文化提供了得天独厚的优势。




在山东第一顿正餐,选择了久富盛名的良友富临泉水宴。它的核心灵魂是取用黑虎泉泉水,以及各种绿色食材,再通过创新传统鲁菜的方式,将泉韵、水韵、食韵融为一体,烹饪出最具诗意的美食。






很多年前看《舌尖上的中国》就垂涎的奶汤蒲菜,这次终于如愿吃到。奶白的汤水中飘荡着蒲菜的清香,汤汁浓郁,口感丰富,不经意间,甚至有种置身于泉边,感受泉水涌动的错觉。


醉花阴应该算是意境菜的范畴了。鲍鱼 罗氏虾的组合,个头都不错,食材新鲜,吃的就是个原滋原味,但摆盘真心赢过一大票。


开餐前,所有人都差点被这碟凉菜给唬住,它真的不是三文鱼刺身吗?真的不是!这是道红酒雪梨。被红酒浸透的雪梨,一片片围成玫瑰的形状,点缀上细小的火龙果粒,Q弹的水果珠,颜值100分。入口既有雪梨的清甜,又有红酒的甘醇,口感冰冰凉凉,酸甜可口,浓郁的红酒味道和水果的甘甜美妙地融为一体,沁人心脾。


还有黑虎啸月,四叠阳关,历下秋月,一品黄耳参,葵花裙边……每一道菜品的呈现,都如同艺术品一般,将济南的风景、历史和文化凝聚在盘中。
看其色泽、闻其香气、
尝其味道,皆美好!


评论【旧时光里的于家桥 爆火的宽厚里】
于家桥地处济南铜元局后街,离大明湖、黑虎泉、宽厚里都是步行可达的距离,属于“闹市深处有静巷”的典范了。石板路,石栏杆,小石桥,还有舒缓的流水,河边的老树,沿河老旧的院落,仿佛回到了记忆里的旧时光。




于家桥边有家名为“小河人家”的小馆,三俩好友,来杯小酒,沿河而座,吹着河风,别有一番风味。


旁边的小巷还有家小小的“秦记火烧”,门脸极不起眼,但这店子在当地却极为有名,白天常期排大队的那种。它家火烧外圈焦香,内里软而有韧劲,味道极好,价格也很便宜,油酥的1.5元/个,椒盐2元/个,金锣的5元/个,而且是一个基本能管饱的那种类型。




有别于于家桥的古朴安静,
宽厚里,则是真正的人流如织。
熠熠的灯光与街道上古老的建筑,还有各种特色店铺装潢交相辉映。街道两侧的店铺,张扬又独特。




漫步在宽厚里的石板路上,噔噔的声响仿佛诉说着历史的故事,让人沉迷于其中。它也是济南非常成熟的吃货天堂,超夸张的肥肠包大葱,老济南把子肉,酸蘸儿等等都格外诱人。






我们去的晚了,传说中的草包包子铺已关门,但这个名字实在是太吸晴,对着招牌存张图,下次要再来打卡。


在这里,网红美食和各种特色传统小吃店一应俱全。除此之外,还可以欣赏到各种精美的手工艺品,可以逛各种时髦店铺,可以点一杯饮品依窗而坐,主感觉,在这里,无论是闲逛、品味美食、还是感受文化氛围,都能找到一份属于自己的乐趣和享受。


逛完宽厚里回酒店休息,这一夜住在济南泉城大酒店。它家算是济南比较老牌的酒店了,两三年前重新装修过,各方面都还不错,特别值得好评的是酒店地理位置。对面就是泉城广场,走个10分钟左右就是宽厚里,步行百米拐个弯就是黑虎泉,离大明湖也不算远。
酒店房间工整干净,床品舒适,隔音效果也很可,住着还是蛮方便的。




评论DAY 2【藏在老居民区的孙家糖油条摊】




这家店在济南按察司街的中段,周边有学校,所以早高峰可以说是非常之早。为了避免街道堵车,也为了避免油条摊排长队,我们清晨六点出头就到了,然而,小小的摊子边早已坐满了食客。当地的朋友说,这可是济南排了30年大队的早点摊啊。
特别简单的小摊,藏在一个门楼子里,里面有个小院,院里简单支了些小桌椅,现炸现卖的糖果子3元一个,糖油条12一斤,鸡蛋包4元一个,甜沫5元一碗,




作为一个湖北人,鸡蛋包我们看着还蛮新鲜的。蛋包的外皮是提前做成半成品的,有人点单时,老板会快速打一个鸡蛋进去,再放回油锅炸至金黄,整个过程一气呵成,看着都很爽。




甜沫也是非常济南的一个特色小吃,名字叫甜沫,但你一定要被它迷惑,人家入口可是咸的,是那种有点咸,有点鲜,又有一丢丢微辣的复合咸,开胃暖胃,看起来和河南的胡辣汤有点相似,实则又是独具魅力。


评论【老东门早市 民族大街,地道济南烟火气】
吃完济南特色早餐,再去逛逛当地特色早市,感受最地道的济南烟火气。




位于东关大街的老东门早市,每天清晨5点出摊,在早上7:40结束,全天营业时间不到3小时,但它也是济南当地最具人气的早市之一。这里很多商贩都是地道济南人,他们在这里售卖蔬菜水果等日常用品,自己种植、养殖的农产品,以及各种当地特产,或手工制作的产品。这些商品不仅实用,还带有浓郁的地方特色,种类繁多,便宜又实惠。






民族大街市场是全天侯营业,和早市的散摊相比,
这里的街道亦或是店铺都更工整方正。






这里也是老济南的宝藏美食街,和老东门早市比较相似的是,里面有各种原汁原味的济南美食,而且价格很友好。除了像大包子,肉火烧,糖油条,炸鸡腿,甑糕等济南小吃外,民族大街上还有各种蔬菜,水果,熟食,卤味,甚至还有百货,种类也是多又全。




逛的过程中看到什么新鲜的不懂的,总有热心的大爷大妈帮我们解惑,分享购物心得,交流烹饪方法等等,整个市场都满是生活气息和人情味。


评论【黄河银杏林】




逛完市场再去赏银杏。到黄河银杏林,车可以一直开到树林边,非常之方便。这片银杏林位于黄河河务段万米堤防的一侧,据说光银杏树就有30多万株,占地1100余亩,有着绵延十多公里的银杏长廊,它几乎是黄河流域规模最大的银杏林之一,也是济南赏秋必去的地方




我们的遗憾就是去的早了点,银杏才刚有了点变色的意思,但可以想象,待10月底11月初,银杏全黄时能美得多壮观。
关于黄河银杏林的小TIPS:
地址:济南天桥区黄河银杏林(导航直接搜黄河银杏林即可)
门票:免费
最佳观赏期:10月底至11月中旬




评论【看得见的纯朴是它的招牌:煎饼卷大葱】
从黄河银杏林出来,开车转场去泰安,小伙伴们说中午吃煎饼卷大葱。在山东嘛,吃这个太正常不过了,是招牌小吃,也是地方特色,但到了地方我们还是吃了一惊,原来,人家店子名字就是叫:煎饼卷大葱,而且,据说,这家店在泰安足足火了十余年,还开成了连锁店那种。




煎饼卷大葱自不用多说,毕竟能用作店名的超级招牌,肯定是有过人之处的。它家的煎饼是在店里现做的,一楼左边的小厨房里可以看到阿姨们摊煎饼的现场。舀一勺面,摊平,煎到饼与铛分离,盛出,一张连着一张,看着都很治愈。




这个煎饼空口吃都很好吃,有韧劲,亦有嚼劲,唇齿间有面香,还有丝清甜。煎饼卷大葱上桌时,蘸酱配有4碟,特别出彩的是炸小鱼,非常之酥脆,拿上饼,放上葱,再配上小鱼,加上蘸酱,卷好咬一口,是那种想喊一声“哎呀呀”的好吃。


三拼的盒子!藕盒,茄盒,以及青椒盒子,感觉山东人炸这种盒子真的是非常有一套,几乎都没有踩过雷。它家盒了外面裹的浆拿捏的很棒,脆脆、薄薄的口感,这盘也是整桌最先被光盘的。


还有泰山女儿茶炒鸡蛋,有泰山女儿茶的清香,又融合了鸡蛋的细腻口感,入品清香,回味纯厚,也是蛮有特点的。


煎饼卷大葱家的菜整体来说看起来都不太花腔,但吃起来很顺口,也很舒服,我们一大桌人上了小20道菜吧,个有千秋,各具特色,每道都靠谱,就连黄瓜老醋蜇头这种普通菜式都好吃得停不下来。






评论【新甫山】
吃饱喝足,下午去爬新甫山。
新甫山又称莲花山,相对于五岳之首的泰山,新甫山的名气并没有那么大,但在当地它亦有“小泰山”之名号,可见,在当地人心中的地位。






这座山,山峰突兀,沟壑纵横,奇石幽洞,高瀑险潭,巍然壮观。山中青松翠柏,历史文化遗迹丰富。山上有北方最大的观音道场,山顶有号称天下第一的“天成观音”俯瞰众生,有据说超灵的观音院,山间有各种潭瀑,有悬崖栈道,玻璃栈道等等。




景区面积颇大,约17平方公里,虽有缆车,但需要步行的也极多,出行记得穿舒适的鞋子,这个很重要,切记!在景区可以租个语音导游,帮助了解它的历史与文化,能玩得更尽兴。








关于新甫山的小TIPS:
开放时音:8:00~18:00(16:00停止入场)
门票:70元(新泰市民凭有效证件有专属折扣),学生半价
公共交通:新泰汽车站乘坐至莲花山的专线车可直达


评论【品出山东人的厚道-鲁菜根】
晚餐去吃泰安最有名的的鲁菜馆之一:鲁菜根。它家主打就是当地特色菜,也是连锁店那种,东西南北都有。店家的灯箱&纸巾上写着一句话:品出山东人的厚道!特豪迈!




点了鲁菜系代表之九转大肠,层层相叠又层层分明,色泽红亮,完全吃不出大肠原本的腥臭味,这点做得真的很好。味道方面嘛,有别于我之前在济南吃到的九转大肠,里面加了些去核的山东枣,甜而不腻,吃起来软嫩有韧劲,味道很有层次。


网上爆火的溜肝尖和爆炒腰花,滑嫩又有点脆口,略有点甜味,又有点醋香。它那个醋的用量非常妙,能提味儿,又不至于抢味,恰到好处。




泰山炒鸡,用的据说是当地出产的泰山走地鸡,鸡肉很入味,炒得也很嫩,汤汁浓郁,收汁也不错,用它拌饭就是一个绝绝子。




还有道不起眼的疯狂萝卜我个人也非常喜欢,泰山祈福喜馍馍也是收获满桌好评。


本帖最近评分记录
  • keaixuyuan123 金币 +200 感谢分享,论坛有您更精彩! 2023-10-30 12:05

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-12 03:22