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[转帖] 广式蜜汁叉烧肉[5p]

drchao

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1楼大中小发表于 2013-10-27 02:59 只看该作者

广式蜜汁叉烧肉[5p]

A:
2 斤叉烧肉, 要夹带一点肥肉的才好吃, 切成三块

B:
6大匙  李锦记叉烧酱
1块红腐乳
1小匙甜面酱
1小匙米酒
1小匙  姜茸
1小匙  大蒜粉/蒜茸
1小匙蜂蜜（如果不喜欢甜可以少加点蜂蜜）
把以上调料搅匀

肉放冰箱腌2－3天

烤箱预热350F, 烤 40minites，30分钟时翻一次

两面刷叉烧酱，每面分别烤5－7分钟，就可以出炉了。

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昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-10-27 17:14

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ljf1105

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2楼大中小发表于 2013-10-27 23:18 只看该作者

广式的叉烧腌的时候不是要放玫瑰露酒一起腌制的吗。

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WIZ70

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3楼大中小发表于 2013-11-1 12:07 只看该作者

感觉做起来很麻烦，做不好那味，还是买着吃吧。

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liukol

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4楼大中小发表于 2013-11-1 16:52 只看该作者

吃这个菜还要用烤箱啊。。。。。。。。，还是去店里吃划算。

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Hadeszbc 金币 -5 符号灌水，扣5金币。 2013-11-1 22:51

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kkk_69

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5楼大中小发表于 2013-11-3 18:29 只看该作者

超喜欢吃烧肉的，你这款还是头次知道，哪天下厨试试。。。

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nunahong

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6楼大中小发表于 2013-11-3 23:43 只看该作者

这肉看起来真好吃的样子，改天有机会的

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nuomistudio

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7楼大中小发表于 2013-11-4 07:55 只看该作者

这个不错，老婆挺喜欢吃港食料理的!有机会做做看!

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