drchao

1. 面粉糊（左）。 鱼块数片，加食盐，胡椒粉（右）

2.上浆

3. 煎黄，待用。

4. 青红椒切成小块，少许姜。

5. 炒青红椒块，及姜。

6. 烩入鱼块。

7. 预调的汁 （酱麻油，糖醋，盐，水)。

8. 喷汁

9. 出锅.上菜了！