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[转帖] 炒西蘭花[17P]

铁梨花

梨花姐姐

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论坛银级认同勋章诺亚方舟船票纪念六一★小喵 SIS001贰週歲紀念

1楼大中小发表于 2012-8-26 23:01 只看该作者

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炒西蘭花[17P]

炒西蘭花[17P]
主料：西兰花一个
辅料：蒜10瓣左右；面包糠一小碗；火腿肠一根
调料：盐2克；鸡精3克；辣酱10克；胡椒粉1克

1.先看看原材料：

2.加工：蒜切粒；火腿肠切粒备用

3.西兰花掰成小朵，焯水后过凉水，控水备用。

4.炒制：锅中放油，爆香蒜粒，接着倒入火腿肠粒；调入辣酱炒香，炒匀

5.倒入面包糠，一直讲面包糠炒成焦状，有沙沙的响声

6.最后倒入西兰花，炒匀后，调入盐；鸡精；胡椒粉，炒匀即可。

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kaila33 金币 +7 转帖分享，红包献上！ 2012-8-26 23:05

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zzl1000

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2楼大中小发表于 2012-8-26 23:03 只看该作者

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这个看起来做起来比较简单，有时间做做！

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woainizhangjie

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3楼大中小发表于 2012-8-27 00:07 只看该作者

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西兰花是蛮好吃的，就是样子不大好看，凉拌比较好

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zxcvbnm_1

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4楼大中小发表于 2012-8-27 10:35 只看该作者

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小小调整下放蒜蓉的程序：起锅前放，另有一番风味。

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tk1738

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5楼大中小发表于 2012-8-28 12:03 只看该作者

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青菜被炒成这个样子，实在是又破坏维生素又难吃。

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592152212

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6楼大中小发表于 2012-8-28 13:33 只看该作者

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个人感觉西兰花没什么好吃的，和花菜差不多

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7楼大中小发表于 2012-8-28 13:39 只看该作者

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西兰花感觉不太容易入味，还是上汤的好些

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8楼大中小发表于 2012-8-28 14:26 只看该作者

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学习了不过本人目前最拿手的是西红柿炒鸡蛋哈哈

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